的门门。里生活虽说艰难复杂，却也相对简单。他还真的不知，铺开张得大大办一番。

还好有你，我这几天忙的，都忘了这个事。杨中元压心中的激，忙谢了程维哲一番。

好了好了，咱们还说那些见外的话什么，你快些给我打开铺门，我帮你把红绸挂上。程维哲想要伸手捶捶杨中元的，却发现墙有些，他本够不到。

杨中元白他一，却主动举起手，跟他碰了碰拳。然后他跑回偏屋拿了钥匙，麻利去开门。

说话的功夫，周泉旭也醒了过来，他披上外袍了院，笑着同还靠在墙的程维哲打招呼：小哲，你今个来的这么早，辛苦你了。

程维哲忙笑着摆手：泉叔太客气啦，我昨天就在茶铺歇的，也才起来没多久。

他虽说是再跟周泉旭说话，但目光都放在正开门的杨中元上，见他已经开好了铺后门，忙撂一句：泉叔待会儿见。便梯往前面跑去。

北城大多都是寻常百姓，早晨起来都很早，上工的上工，去城郊地的地，总之每日清晨是最忙碌的，雪塔巷有几家小餐馆都早生意，所以来往人自然不少。

杨中元这间小小的面铺，自然也是要从早开到晚的，不如趁人多的时候打打招牌，等客人们尝过杨中元的手艺，还真不怕以后再也不来。

程维哲之所以这么着急叫他起来开店，就是想让他早早准备好，等客人上门，直接便能有汤面吃，多好。

这会儿还不到卯时，天也刚刚褪却暗沉沉的夜，依稀有些微光从天际透来，让人能隐约看清脚的石板路。

这个时候的雪塔巷异常安静，杨中元打开铺沉重的前门，迎了抱着一大捧红绸的程维哲了门。

你早一天不来同我说，早起还在外面傻叫，真不知是聪明还是笨。杨中元嘴里念叨他，却麻利接过红绸跟程维哲一起挂在铺四角。

程维哲笑笑，却问：你汤都熬好了吗？

杨中元：昨个午熬了一个时辰，早就熬好了，待会儿我加了枸杞、香菇和山药，就在前面灶台这里吊味，那味肯定特别香。

他原本是想当天熬当天用的汤，但一个是需要起特别早来准备，再一个也得送活的伙计来得早，这样一合计，他脆前一天午熬好第一遭，然后晚上就把有的分剃切成细丝，两只能好大一盆。第二天则加其他辅料，直接用骨架在前面灶台熬煮，这样香味不仅能传播开去，还能告诉客人他用的是地地的鲜汤，能实打实砸碑。

他一边跟程维哲一起挂红绸，一遍絮絮叨叨说着吃的事，程维哲笑着听过，心里不由叹一两句。

这个发小啊，对于吃可真是尽心尽力，可这开店的事却一窍不通，什么准备都没有，悄无声息的，谁会知这里有家面铺开张。

一直到卯时正，两个人才好歹把一个普普通通的面铺打扮得红彤彤的，老远看着就十分喜庆，就算是路过的人，也会扭看一这里到底是什么的，这能引大分人的目光。

他们俩在前面忙活，后院周泉旭也没闲着，山药都要提前洗来，去过，因为拿不准到底有多少客人，所以本着宁多勿少的原则，杨中元着实准备了一小盆。

等

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