知凭一己之力现在恐怕难以立足，反正别人也查不到那个大老板是谁，保持这份神秘反而会让自己更安全。

她从筐中拿起一只碗放在手中端详，碗圆厚实，用料考究。不得不说古代的手艺人真的非常讲究细节，只是一个普通的碗都要到益求。

阮芯满意地。

兰婶看阮芯没挑什么病，赶忙把心中所求说了来：“阮老板，我看你店里招工，还需要跑堂的伙计吗？我家老大今年也有十五了，过两年就该娶媳妇了，寻思着来找个活，攒银，到时候人家要聘礼也不至于拿不手不是。”

“婶，我还想找您帮我打听打听呢，我这还真需要个跑堂的伙计，明日你家老大要是没事，就让他来店里，我看看成么？”

“成！成！”见阮芯把这事应承来，兴得嘴都合不拢。

阮芯给结了尾款，还把自己卤的熟给她装了，兰婶门时眉飞笑，都快要仰到天上去了。

人前脚走，后脚便来了七八个壮汉。为首的汉膀大腰圆，看见阮芯笑咪嘻嘻地走过来说:“是阮老板不？我叫大，是谢公让我们来的，他说见了您就说我是来厨房帮厨的你就知了。”

“原来是这样，那大哥会什么菜呀？”

“我什么都会，就是不好，不过我全能，嘿嘿。之前在厨房是墩，最拿手的就是切菜和菜，阮老板叫我雕龙雕凤都成。”大一脸憨厚，笑得实诚。

阮芯对这个惊喜相当满意，心想这谢睚也不是一块木。

把人都安排到后院，阮芯带着大去了后厨。

刚开始试营业，阮芯不想菜品太杂，就像传统的自助餐店一样，以冷菜为主，上主和汤粥，引过路的商队镖师应该是没什么问题。

大知阮芯是菜手，很是虚心，“我们公说了，别给您添麻烦，您叫我嘛我就嘛，不可来，万一砸了您这招牌他可饶不了我。”

阮芯心里激谢睚，这算是给自己雪中送炭了，哪还好意思挑人家病。

“你是谢睚家厨？”

大挠挠，撇撇嘴不知如何回答，思索片刻他说：“我师爷给谢公家里人饭，我师傅看我切菜手艺好，才把我分到谢公小厨房的，不过阮老板说我是谢家的厨也没错。”

阮芯暗笑这人憨傻，不再多问，便和他商讨起开业那天的菜谱来。

“我准备六荤六素四个凉菜，外加两粥和一个汤。饮品的话就和橙吧！小吃还来关东煮。”阮芯一气把要上的菜品全说了一遍。

大可是一雾，关东煮是啥？橙又是什么东西？这是汗国人喝，大玉人大多喝不惯，不过老板说啥就是啥，他照就是。

“阮老板这菜品听着都新鲜，您说咋，我全听您吩咐。”

“大哥，你拿手好菜是什么？”

“我的拿手好菜......炒白菜、炖白菜、白菜豆腐汤、对了还有醋熘白菜。”

这家伙怎么和白菜上了。

“大哥你这？”

大看阮芯的顾虑，挠挠不好意思地说：“我师傅还没来得及教我别的，我就被谢公带走了。”