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六零年代嫁厨子 第35节(2/3)

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这么多的,她有很多个菜的想法!

有徐霜这个专业厨在,王樱也气:“筒骨,还有猪蹄,再来猪大和猪脑。”

为了吃,王樱觉得养猪很划算。

王樱和徐霜一块回家,院里原先就有一个废弃的猪圈,徐霜拿了前段时间剩的砖把猪圈的门补上:“明天我喊人过来给猪圈加个棚。”

王樱也是穿过来才知,这年东西叫油布,布料拿起沾一油,在锅底,这就是这顿的油量摄了。

田有福没找镇上的屠来帮忙,直接找的大队上的青壮住猪,村里有常年帮着杀猪的老人,手起刀落,利索的很。

徐霜也半没有不乐意,把分到的收起来,招呼上徐老太就和王樱一块回家了。

王樱挑了猪,田有福也不能让她吃亏:“猪咱们三斤算两斤,再给你补一。”

了鱼塘,但是平日里还是缺吃,缺猪吃。徐霜那在饭店,每个月的票有定额,也不是完全放开。

这边忙活完,那边就传来咣咣的敲锣声,任务猪一,大队上准备杀猪了!

杀猪的过程虽然吓人,很多小孩又是怕又要看,捂着睛透着指看着猪咽气,吓得冷气。

娟在边上差笑死,王樱要的全是边角料!

明年等到天把猪了,能分不少呢。

徐老太睛眯着:“咋啦?你们是没吃过我家小幺儿的猪蹄!你吃过一回你往后是再不想要大,咱镇上多少人冲着猪蹄去饭店吃饭呢,你啥都不懂就别劝我了,我就觉得樱丫挑的好。”

缺油啊,大家都指着分到的猪拿回去炼油,那猪油是要吃到明年夏天双抢的。

每年只能等到年底吃?王樱受不了这个委屈。

会计三两来,到两家的时候,已经是中间了,徐霜跟王樱站到猪面前。

娟在背后大声嘲笑:“笑话,就她那懒样,到时候说不准把猪养的更瘦了!”

城里也不遑多让,油票少,一家分的那,能顺顺当当吃到月底的也少,只能是尽量的节省。

王樱都要掉来。

徐霜指着猪脖那块:“这块。”

都知这些东西好了好吃,但不是谁家都能凑齐料,去腥不到位,那吃起来还不如吃瘦呢。

徐霜一当先挑了三斤的梅,剩分就看王樱想要什么了。

的油用的多是大豆油,家家基本都在自留地里生,也是补充吃油的量。就这还是不够,各家都是清汤寡的过。

田有福在边上盯着,每次分猪最苦恼的就是这和边角,社员们倒是没有不想要,如果没得选,平日里谁家能吃肯定的不行。但有了大和五,这和边角料就不够看了。

后一片

等到猪杀完,分猪的过程就很让人愉悦了。

徐霜跟会计待:“我家跟王樱的合一块算。”

就这样,王樱这边就牵回家一瘦不拉几的猪。

徐老太边上也有老太太涵:“樱丫这是不当家啊,回你可得好好教教。”

再说,也不是人人都稀罕吃,主要是一个很迫的事在前,那就是用油问题。

王樱也立时就想到梅的若吃法,睛里都透着渴盼。

王樱,趁着徐霜不注意,在猪槽里注了一灵泉

田有福让会计提前算好,剩的就是喊着名字上前领猪

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