“，是为了反抗存在的。”

“诶！？”

返校的公车上，金川听见姬清和的自白，大惊失，小心瞄一瞄四周，观察其他乘客的脸。

世上有很多只准不准说的事，就是其中一样。

还好。郊区的公车乘客少，姬清和念那两个字的声音不算太大，没有招来异样的光。

姬清和一步解释：“如果没有味，吃饭就只是为了生存，让自己的腔。”

怎么又说一次！

金川刚放的一气再度提上来，撑笑意试图打断她的剖白：“你今天带了新工呢！”

姬清和上次陪她去医院，只抱了一瓷罐豆腐，今天却提着古怪的线。

“这是江魅借给我的收放卷装置，”姬清和摘微的品级手，拨动一，“线是我自己换的，我要找最适合切豆腐的线。”

“原来如此，你打算在厨艺社的摊位上卖臭豆腐？”

周校庆日，每个社团都可以在场上搭摊位行特展示。

“不，是米豆腐——今年全球气候变，冬季来得太迟，自然发酵时间不够，所以我放弃了原定的菜品。不到最好不如不。”

也许这就是理想主义者吧，金川自惭地耸一耸肩，看见姬清和重新好了透明塑料手，一只手拿起小盒中颤颤巍巍的豆腐，一只手摇着放线。

姬清和的手掌灵活地转动，托着豆腐以不同角度碰上绷的线，切在豆腐光雪白的表面闪现，又顷刻愈合。

一分钟后，细线收回，立方的豆腐依然是完整的立方，静立在展平的掌心，仿佛没有经过匠人的加工。

姬清和张大五指，立方倏忽四散，指，散落的一个个小豆腐同样是完的立方，果冻质的纯白骰落盒中，堆成圆锥的小山丘。

而盒底半透明的豆中竟不见一粒碎裂的豆渣。

“成功了！”姬清和惊叫。

这全车都向这排投来诧异的目光，数视线在姬清和绝的面孔上连，没人看见她怀里的豆腐。

金川不懂饭，自然不可能懂厨师的技艺，只是抬看一姬清和满额细小的汗珠，惊讶于线切豆腐所需的力量。

线，豆腐，都是柔的。

在摇晃的车厢里，用柔切分柔，还能不破坏柔，姬清和手臂的肌里，有收放自如的力量。

“这样的豆腐，最好味！”一颗汗珠落在她微颤的睫上。

给沁凉的豆腐，撒上野番茄的吧，铺满剁辣椒的辛香吧，沾染葱段的绿意吧，让酸、辣、一起爆发在尖，分快意的津。

主动地咀嚼，自愿地吞咽，这样才算活着。

“到时候可要好好尝尝大厨的米豆腐。”金川看着姬清和灼灼的睛，掩笑起来。

“这只是份试验品。好想快回厨房，去案板上复现一遍全工序。”

试验……金川想起姬清和上次陪她去医院时的形。

那时姬清和还抱着臭豆腐的培养罐，说要在医院里找灵。

等金川去检查，她就抱着罐在整个医院散步，这个科室门前坐坐，那个科室门前走走。

整座医院飘动着消毒酒的气味，经久不散，走到哪里都像站在手术台上。然而不同走廊不同区域，空气中的酒度其实大有不同。

姬清和要训练自己的鼻，熟悉不同度酒的气味。

从而提升对腌制品发酵时的把控能力。

也许就像作家取材练笔的过程？金川努力用自己的专业理解她的行为。

“众难调，其实……只要有一两个人吃，我就满足了。”姬清和摘手，盖好盒盖，把收放卷上的细线，放回侧的挎包。

“江魅肯定吃。”

“是啊，江魅肯定吃。”姬清和笑了。

一笑过后，她终于从刚才的厨师状态回归，变回了金川容易的普通人。

“我羡慕你，也羡慕江魅，都知自己想什么……特别是江魅。别人绷着求学

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