为女难

又是一年新年到。

李薇站在屋里看外面飘飘扬扬的大雪，说：“终于雪了。”

玉烟笑：“前几日五阿哥还说想堆雪人，打雪仗呢，这可好了。”

李薇说的倒不是这个。天时这东西太折磨人，从冬至起，四爷就是又盼着雪，又怕大雪。结果十一月都过了中旬了，还是不见有雪，他就天天怕旱，让人四百里加急送摺去河南、山东、东北等地，让他们现在就准备打井。

冬天土冻了就不好打了，所以她就听他一面写摺一面发愁：“今年说晚了，明年朕要让他们早开始准备蓄，不能看到快天旱了再现打井找，误了农时就坏了！”

蓄这事各地不一。弘昐的功课上都有，关于蓄一些地方能挖蓄池，库，但有些地方就不到。或因上官才能有限，或因地势，或因土质，也有因风俗的，比如平空挖个大库坏风什么的。

大分的地方限于民智，都是靠老天爷赏饭吃的多。

连四爷都说开启民智方是国之本。不过也只是说说而已。这非一时之功，也非一世之功，他开个不难，后面的不跟着上就糟蹋心血了。所以百世之功先放在一边，都有好多事理不清呢。

搅得四爷好几天吃什么都不香，拌面摆上来都只懒懒的挑麵条。

他吃不香了，当然要让别人都吃不香。

所以到了新年大宴，他告诉大家他把老五的端静和老七的端仪定去了。

然后他说京里也要建公主府以备公主回京省亲使用。

最后他说这公主府他一半钱，各王府一半钱。

‘以天父女之’。

四爷说得连他自己都动落泪了，三、五、七、九这几位爷列跪指天咒地的说这建府的银皇上您千万别跟他们争，皇上刚登基国库不丰……

九爷心里骂：p！的银都快堆不了！

不过转还是说请一定要让他们尽一尽心啊。

四爷动说咱们兄弟，真不愧都是朕的好兄弟！

好兄弟们后是什么滋味不得而知，四爷在永寿乐的把李薇让人的批萨饼给吃了。

蒙古也有酪，虽然可能跟欧洲那边得不太一样。但想大概理是相通的？

所以李薇让刘太监试试把酪撒在饼的上面，饼放在炉里烤熟，直到酪化为止。当然理论上应该再放些咸香蔬菜一类的，这些专业问题她都给刘太监去试验了。

未必就要得跟批萨一模一样，只要好吃就行。

以前她虽然在家里用烤箱烤过批萨，但麵粉是从西屋买现成的，唯一知的就是和麵用，其他东西都都是现成的切切就堆到饼上了，吃着味还行。

刘太监闷了两个月，直到新年才算来，李薇尝过觉得不错。因为里冬天没鲜菜，虽然有胡萝卜和玉米，但大分用的都是腌菜，所以酸味本来就够了，山楂乌梅酱没敢用太多，沙拉酱也是拿上来让四爷看着用。

乍一看到这新式的饼，四爷笑：“早就听说你又折腾刘宝泉了，今年的新年大宴他只来了几大菜，剩的都给徒弟去办了。”这要放在别那就是藐视圣恩，但刘宝泉识数，打算完这一伙就退居二线了，他老了，也不动了，退居二线就不用再理那些俗事，只一心侍候主就是，这样他退了比没退还自在呢。

无奈四爷不放心把御膳房给旁人，早先听说素素还在阿哥所时有个太监就是她那里侍候的，现在在阿哥所的御膳房侍候。四爷让人先查查他，若是忠心就让他接刘宝泉的班了。

“这东西要着吃。”她，所以才把他拉到永寿来，刚才直接从永寿的小厨房里端来的，刘宝泉亲自刀，就在旁边的屋里等着，要是

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