她眉扬起，“那晚膳才可以菜吗？”

四爷嘴角噙着浅笑，，“全由格格说了算。”

难得来能自在一回，便让她自在到底。

耿宁舒展颜喜地笑了，也不继续玩了，拍拍手就往回走，“那才先去看看厨房里都有些什么菜。”

掰笋的时候她很认真，两只手都沾了笋壳上的枝叶碎屑，被一打就黏住了，她拍了两收效甚微。

四爷拿来帕要给她，却见她一路小跑到了小溪边，蹲直接就着溪把手洗了个净，自然随极了。

耿宁舒不知他在看自己，她的目光被旁边一大片开得茂盛的小白引住了，还伸手拨到前仔细看。

四爷好奇地走到她边，纯白的五，生得低矮相也很普通，能让她兴趣的话原因只能是那一个了，“这也能吃？”

耿宁舒又摇了，叹了气，“这个是野山莓，果甜滋滋的带着一清新的果酸味，可好吃了，可惜时间没到，还没结果呢。”

这么一大片，要是再过个一俩礼拜，肯定能摘个盆满钵满的。

不过这事都是看缘分的，她也没在这上面多纠结，着四爷山，他走两步，又扭看了一地上的小白。

耿宁舒回到庄里，兴致地走厨房，里乎意料的居然什么都没有，只有房梁上吊着的腌晃着。

事上前解释，“为保新鲜，河鲜还在溪里养着，蔬菜都是临锅前才摘的，禽畜这类也是现杀。庄里材全的很，格格您想吃些什么只就是了。”

“还有河鲜呀？”耿宁舒有意外，刚才看那溪里什么都没有。

事老实回答：“回格格，鱼虾蟹鳝都有，只不过这季节鱼虾最。”

耿宁舒摸着想了想，“那就来一酥炸小杂鱼，鱼不要太大的，要炸过之后小骨酥脆能整条咽去那，虾就直接拿黄酒活醉了，好酒。”

四爷听到最后三个字，角勾起，“我记得庄里有几样拿果泡的酒？”

事有些稀奇，主爷不是一向不喝果酒的吗？

不过疑惑归疑惑，话还是得答的，“有桑葚、青梅、樱桃的，是去年拿鲜果新泡的。”

四爷没发话，而是看向耿宁舒，“想喝哪？还是都来？”

原来是为了这位，事角余光轻轻抬起，瞄了耿宁舒一。

只见她压没四爷想喝什么，直接照自己的喜好了，“青梅酒！”

青梅泡烧酒是绝佳搭，她上辈就超的，桑葚和樱桃她还是更喜直接吃。

耿宁舒说完就想起自己刚采的野竹笋，“那个小笋打横切成丁，你们这应该有腌制的酸菜吧，切碎了加把豆一块炒了。再来个葱油蚕豆，里那层壳不必剥了，免得失了分不了。”

还有最最重要的，她想了很久的一菜，“腌笃鲜会么？”

事直接跪了，“格格恕罪。”别说厨了，就连他都没听过这菜。

现摘的笋不吃一顿腌笃鲜也太亏了，耿宁舒：“没事的，我自己就行。”反正工序也不复杂。

事脑门上的汗都快滴来了，不会主想吃的菜已经是大错了，要真让她动手，以主爷着的这份心，他两个脑袋都不够砍的。

“哪能劳动格格，您要不跟小的说说这菜是怎么的？”

耿宁舒平常也经常教袁有余，熟门熟路地指导起来，“鲜竹笋取脆节密的上分，切成刀块，再拿五腌制的咸和新鲜的肋排剁成两指宽的方块，全都过焯一遍放砂锅里，加山泉用小火炖半时辰就行了。”

“切记，任何调料一丁都不要放。”咸已经有足够的盐分，再加其他的就破坏汤的鲜味了。

四爷过江南，知这是那边的菜，想来是耿宁舒看游记的时候记来的，“这几样就够了？”

耿宁舒扬眉，“山珍河鲜，贵不贵多嘛。”

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