刘桂香听说这鲫鱼是给韦氏一个人的，撇了撇嘴：“知了，我在这看着，那那条鲤鱼呢？”

钱氏犯了难。

理说，这也是用女儿的钱买的，可是家里也是有好些时候没吃过鱼了，她看了看女儿那锅专门的鱼汤，咬了咬牙：“红烧了！你来，全家一起吃！”

刘桂香这才兴：“行，我来！”

……

午饭时，韦氏见着面前的一碗鱼汤总算是兴了，只不过一条鲫鱼缩来的汤只有一碗，她喝完后问钱氏：“娘，还有吗？”

钱氏心里一激灵：“今早去的迟，那鱼摊主的鲫鱼只剩一条了，我立就买了回来，你不知，这鲫鱼汤熬起来费时费力缩的厉害，一条鲫鱼缩在一碗里才叫华咧。”

韦氏了，这汤的确白的。她又看向桌上那条鲤鱼，刘桂香的红艳艳的，一油焖味，鲤鱼不补人，她没胃，又吃了别的就回房歇着去了。

钱氏见她走后才松了气，此时刘桂香的儿豆小声：“，我也想喝鱼汤。”

刘桂香忙去堵他的嘴：“喝什么鱼汤！吃鱼！娘给你剥刺……”

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芮娘今早也吃的红糖，只不过是鲁老太太亲自炖的，除了红糖，里面还放了黑豆、红豆、芝麻、生……这些东西都是鲁老太太亲自去药铺问的，大夫说是对妇好，养人，打两个荷包，每天早上煮这么一碗，隔段时间炖筒骨汤和鱼汤，她的孙肯定能养的白白胖胖的！

芮娘本就喜吃甜，一碗红糖喝的净净，浑都和了起来。她的腐发酵的差不多是时候了，芮娘走到院中去看，果不其然，簸箕上的豆腐块已经了细细密密的绒，白白的，她连忙把豆腐全都拿厨房，净了手，又取来一个净的盆。

豆腐上的被抚平，裹住豆腐，放在盆中。接来就是炒盐，腌制腐的东西不麻烦，有两，辣的和不辣的，不辣的主要是咸香味，用盐、莳萝、椒末、小茴香、陈，炒香味后等冷却。

每块豆腐的每一面都要均匀抹上香料粉，最后放瓶里，密封，待盐化。辣味的也是一样，只是香料粉里要放番椒粉、五香粉，装瓶的时候豆腐要事先在白酒里一圈，再密封。

芮娘不确定这次腐能不能成功，的并不多，最后一共了五瓶辣味的，五瓶咸香味的。密封之后，这还不算结束，等晚些时候罐里的盐化了，辣味的腐里面要再倒熟香油封，咸香的瓶里则要放用化的红曲粉和黄酒，来的腐带着红曲米的颜，难怪又叫红腐。

至于菌菇酱，是昨晚就已经装瓶了的。梅菜

酱，新鲜的番椒酱，豆豉酱，芮娘一共了二十瓶，想来也是够三郎和他的同窗吃一阵了。卖的事她暂时没有考虑，五十文一瓶的酱料她都不敢想，何况是一百文。

等全忙完，又快到中午，鲁越和鲁恒浑是汗的回到了院里，芮娘连忙去给两人递了个帕。

“累坏了吧，快洗洗。”