的慌。”

赵夏意乐呵呵，“您别担心，我瞅瞅去，肯定不能累着。”

哪知赵夏意刚门，曹慧兰就和庞大娘回来了。

曹慧兰问，“什么时候回来的？饿了不？”

赵夏意摇，“我不饿，您要腌酸菜？怎么腌，您说我力。”

曹慧兰指着庞大娘，“你庞大娘会，这不她过来帮忙腌。”

说着俩老太太就要过去准备忙活了。

赵夏意就问需要什么帮忙的吗？

庞大娘是腌酸菜的一把好手便说，“小赵你去烧一锅。”

赵夏意不明白腌酸菜为什么要烧，但庞大娘说了她就去照办，而俩老太太则从角落里挪一大缸来，在那用刷刷。

赵夏意觉得好奇，“大娘，为什么要用啊。”

庞大娘解释，“用开腌了之后不容易烂，不然时间了容易烂，那就不好吃了。而且一还能保鲜，腌来的酸菜灵灵的。”

“那不跟小姑娘是的了。”赵夏意笑了起来，庞大娘，“这比喻也对。”

说话的功夫庞大娘已经利落的把陶大缸净了，又把收拾的净净的白菜整齐的码去，见烧开了，便拿舀舀到桶里哗啦一声倒陶大缸。

只是白菜太多，一大锅还不够，赵夏意又继续烧，足足三锅才将陶大缸装满，把白菜全腌在里了。

赵夏意看着还冒着气的担心，“这不会坏了？”

“不会。”庞大娘自信满满，“我腌了几十年的酸菜了，都是这么腌的。”

倒完还不算完，庞大娘又去找了块平的大石洗净然后压在白菜上了，最后拿曹慧兰早就准备好的油纸将陶大缸密封上，然后说，“就这样等一个半月就成了。”

赵夏意惊讶，“这么简单啊。”

“本来就不难。”庞大娘说，“有人腌的不成功肯定是有步骤错了，照我这个法来肯定错不了。”

曹慧兰也，“你庞大娘腌的的确好吃，午刚从她家拿了一些，明天午给你炖排骨吃。”

赵夏意溜，“包大包也好吃。”

曹慧兰乐了，“那就包大包。”

赵夏意嘻嘻笑了起来，“那等我回来我跟您帮忙。”

因为惦记吃的，赵夏意晚上都快睡不着觉了，第二天一大早就爬起来往供销社买去了。

可是不凑巧，她想要的五没了，排骨倒是还有，那就吃酸菜排骨吧，于是买了三排骨回去。