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糖渍桂hua(1/3)

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市三好的公示结果时已经过了两个月。在公告栏看到名单时,乐知时开心极了。那一整天他脑里都是,哥哥获奖了和哥哥当然会获奖两句话,反复循环。

这里的秋天和天一样,不过两週,有时候甚至一天就从夏天变成冬天,唯一顽证明秋天存在过的痕迹就是整个城市的桂香气,在冷瑟的秋风里绵地弥散。

和启蛰的小院了两大棵桂树,一棵黄澄澄的金桂,一棵更红的丹桂,放了月假,乐知时和宋煜就被林蓉叫去打桂

大清早两人就被叫起,好巧不巧还穿了林蓉去年买的同款衣,宋煜的是黑,乐知时则是

围着院里的桂树,林蓉在地上铺好大片净桌布,两个男孩用细竹竿敲打树枝,金碎末在馥郁中洋洋洒洒落。乐知时从小就喜这个,别的虽然也香,可桂却不一样,它的香气是带着甜味的,和味觉彷佛相连。

“够了够了,”林蓉笑着收起一张布上满满的桂,“也不剩多少啦,留一闻闻香味吧。”

两人停来,宋煜将竹竿收起,侧看见乐知时蓬鬆的髮上满是桂,黄澄澄一片,像舒芙上盖了层枫糖浆。他悄无声息伸手,竹竿的一端从背后摇摇晃晃靠过去,最后敲在乐知时的后脑勺上。

乐知时猛地摀住脑袋回上的桂随之纷纷扬扬,但他还是瞧见了宋煜收回去的竹竿,“你敲我。”

宋煜丝毫没有承认的意思,竹竿已收回到背后,两手背着,也不说话。

“蓉姨,哥哥敲我。”乐知时追着跑过去,手里的竹竿落到地上,打起一片飞扬的桂

林蓉无奈笑:“哎哎,小心踩着!”

没踩着,跑过去倒是踩到桌布一角,乐知时了一,整个人趔趄着往前栽去,好在被宋煜接住。

甜香撞了满怀,那些藏匿在宋煜衣纤维里的细碎,也被乐知时这一跌给撞了来,像溅的小心思,不被察觉。

“别闹了。”宋煜握着他的手肘把他扶起来站好。

“是你先闹我的。”乐知时得理不饶人。

宋煜瞥他一,“我是要提醒你,上有很多。”

“你还不是一样。”

最后两个人一齐低,各自拍掉上的桂

来的足有两大盆,里面夹杂了许多枯,母三人坐在空餐厅的桌上开始摘拣,顺带着聊天。也就米粒大小,梗就更细碎,乐知时挑得睛都要了,可好像怎么都摘不完。

“我知这个为什么好吃了,”乐知时转着脖,“好吃的不是,是时间。”

“这句话说得很好欸。”林蓉有些惊讶,又有些慨,“付的时间让更加味。其实也不光是製作,凡事都是这样。”

宋煜想到了小时候给乐知时读过的《小王》,恐怕他自己都已经不记得了,但这些睡前读的字句却都还保留在他的脑海里。

[你为你的玫瑰耗费了这么多时间,这才使你的玫瑰如此重要。]

有时候他想,这是不是也是他们之间的关係。那些付过的时间与陪伴,成了现在无法割舍的沉没成本。

拣好的桂金灿灿一大盆,清洗后晾,漂亮又净。林蓉撒了少许盐和桂拌匀,去去涩味,宋煜和乐知时则用煮玻璃罐消毒。理好的一分为二,一半拿来糖渍桂,一半糖浆。

糖渍桂法很简单,玻璃罐里码上一层厚厚的桂,再码上一层厚厚的白砂糖,如此错开,在最上面的白糖上淋一白酒封,盖好,只等着带回家放冰箱冷藏。

“好多醣啊。”乐知时盯着玻璃罐,玻璃上映照他的脸。

“你们上学这么辛苦了,多吃一些糖是应该的。”

乐知时忍不住想到了上次一起吃饭的许其琛学

得就是一副需要多吃一些糖的模样。

糖浆的法就偏日式,等重的白酒和细砂糖调和三倍的清煮到稍稍粘稠,林蓉舀起一勺给乐知时嚐了尝,甜度刚好,就把桂

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