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这一通讚叹
来,柳老夫人也觉得自己有面
,而且穆凌落这别
心裁的准备,也实在是
乎她的意料,虽说分量少了些,但却架不住菜肴的
彩。又听得别人的称讚,饶是她不喜
穆凌落,此时也都照单全收了。
穆凌落最后想到了一
这以
充次的主意,女
向来都喜好文雅,饶是柳家的人本来都是泥
,但架不住在京中待了那么多年,骨
里肯定都盼着自己跟京中大家贵族一样儿的识
识趣的,这以
为
,佐以优
诗句,哪里会叫人觉得怠慢?怕是都该觉得别致有趣了。
婶,你先坐
吧,别忙活了!”
有人才动了一筷
,
的桂
香味不由叫人痴迷,“这,这桂
味儿从哪儿来的,一
儿都没腥味和姜味,只能尝到桂
的香味,就像是吃着桂
糕一样儿的,实在是稀奇。”
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因着后来叫
人采买的东西到底有限,不得不重新规划一
菜单,就连蒜蓉这些个
料都不够。故而,最后穆凌落跟那掌厨师傅商量了
,女
这边一般
况
,都是吃得比男
少的,但从来男
与女
的宴席上的菜肴都是一致的,份量也是相同的,所以,最后也就只能减少女
这边的份量,才凑足足够的菜肴了。
果不其然,有人尝了尝,立刻讚
:“这聚云楼的师傅到底不同,这
来的东西也极为的别致新颖,怕是京中世家贵族都没这样儿的待遇的。阿落何必
歉,你这样儿的尽心尽力,倒是我们占了便宜的。能吃到这样儿的
味佳肴,等再久也是值得的,这中秋家宴这么多年,也就这场最得我心的。老祖宗,你这孙女儿,是个
好的,也就她这样儿玲珑心思得能
得上人家龙
凤孙的。”
穆凌落眯
笑
:“因为桂
放在鱼肚
里了,掌厨师傅说放姜蒜到底味
了些,怕咱们女
吃不惯,见咱们院
里的桂
开得正艳,就叫摘了桂
到鱼肚
里
。男宴那边用的就是姜蒜,因着桂
于男
而言,到底不大适合。这男宴跟女宴的菜都是分开
的,故而
的时间有些多,女
这边的跟男
那边有些不同,都是
照女
的
味
的。看这
酥炸海棠
,可只有咱们这边才有的,古诗不曾云,女
以
为肤,以月为貌么?掌厨师傅特地废了时间以糖浆腌製,再以
清裹住
行酥炸,保证了海棠
的
香和
味。因着颇有些费时间,叫大家都久等了,实在是阿落的不是,没想到这
菜竟然如此费工夫,阿落这厢给各位
辈
个不是,还叫二婶被误会了。”
……
待得柳罗氏
座,菜肴也一
地上来了,第一
上桌的是,桂
鲈鱼,才一放上,就闻到桂
的清香来,完整的鲈鱼周
浮着青葱,
上淋上了酱料,看着就极为的
味。
“是啊,是啊,不用
歉,你的用心我们都看到了,哪里会怪罪你的!方才也不过是旁人不懂事,不知
你们的良苦用心,现在我们都知
了……”
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