反正不耻问的，什么时候，什么时候秋收，什么时候溉，什么时候晒田，稻谷什么时候扬……

果树的生期，周期，生虫如何办，缺，霉雨季节，天旱季节，开，挂果……

不会田的特工不是好医生哇！

两佃在姜家吃饭，十分丰盛，过意不去，送这么少的租粮过来，主家不仅不怪罪，还请他们吃这么丰盛的饭菜，自然是知无不言，言无不尽了。

送走两佃之后，姜家又多了几百斤粮，百十来斤大豆，一两百斤的棉。

刚好过年关了，都能派上用场。

姜程氏打算把豆自己家里用，磨豆腐，以前她跟人学过打豆腐的手艺，后面疯了，时间没过，现在自家有豆，有些跃跃试，反正打得好不好吃，自己家人吃，也不拿去卖，就是纯当无聊，练个手什么的。

至于那些棉，姜莲珠打算拿去弹棉的地方，打成棉絮棉被来用。

家里人多，炕多，连金雕都垫着棉絮被，用得着的地方多了去。

十床八床的都不嫌多。

一床弹八斤，这两三百斤的棉，去籽后只有一百斤多，就算全棉被也多只有十一二床的。

年关越来越近。

家家，都在开始准备办年货了。

朝廷重给沙门县，十里镇这里拨了粮，现在各粮油是不缺了。

人人都买得起，质优价廉的。

姜莲珠去请教了一卢婆婆，王家村办年货的习俗，这是她穿越来的第一个年节。

王家村每到过年，就会一些费工费时的吃。

炸各，豆腐，糯米，莲藕，鱼等。

这是菜肴，还给家人们大人小孩都吃的零嘴儿。

比如说米糖，把米炒酥，熬麦芽糖，把酥米与麦芽糖放一起，捣得的，等凝实之后，就可以切成一块一块的，给孩们当零嘴。

如果家里条件允许的话，就炸撒，炸角，一油炸的，炸得金黄焦脆的，撒又细又，一圈圈的，可讲究技术了，角一个个扭成辫状，也相当的好吃，都是大白面的。

这些零嘴工复杂，都是用细的米面的，不是过年的时候，一般人家都不会。

到了过年的时候，也只有富家里才有的排面，一般人家，有个一两样蛮不错了。

姜莲珠自己是不会的，好在姜程氏在，能捣鼓一二。

有了这些吃的喝的，才有年味。

姜莲珠还给孩们一人製了一的新衣裳，囡宝的棉袄还用得大红的缎面，棉袄里的棉絮是用得自家的新棉，最好的棉挑来，给家里人棉袄，棉，剩的次一的，都打成了棉絮棉被。

一百多斤棉用得净净，还不够，姜莲珠又在弹棉的师父那儿买了一些。

其它几个男崽崽，用得是素青面的细棉布，也是的，棉足足的柔和袄，请得裁师父上门来量的。

姜程氏与姜莲珠两人也各自了一新棉袄新棉。

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