云照：“余师傅，你开心，的吃，更好吃哟。”

本来余师傅确实有不悦的，可是听到这小家伙的小音，说的正是他认同的理，本生气不起来，罢罢罢，就当是带孩玩了，于是他继续和面，和成麵团。

“醒着，我们丝。”云照。

余师傅照云照所说，将一块鲜的瘦，切成丝，加酒、细盐和椒搅拌均匀之后，多次加，使瘦丝充分收分，再加淀粉锁住分，最后加些油，防止丝粘连，放到一边备用。

一步骤来，完全附和菜规律，余师傅忽然觉得云小郎君好像是懂厨艺的，心里不由得重视起来，继续照云照所言，用无油的筷，将小坛里的酸菜、酸辣椒、酸姜夹来，清洗一遍，全切成丝，稍微焯，平衡酸咸度，使绵。

“捞来，沥。”坐在吴名怀里的云照。

余师傅：“好。”

“先擀麵条吧。”云照。

余师傅驾轻就熟擀麵条，切面条，煮麵条，将面条捞。

“加凉熟油，搅拌一，在旁边凉一凉，开始炒酸菜。”

余师傅拿一铁锅，放到火炉上，倒油锅，倒，重新倒上凉油，将瘦丝倒锅中，待瘦丝慢慢定形，不会脱芡，用杓将瘦丝开，盛。

将椒、蒜、酸菜、酸辣椒、酸姜丝加剩余的底油中，不停翻炒，炒汽，加定形后的瘦丝，继续翻炒，炒各材的香味。

真的好香！

余师不由得看云照一，真的没想到小小娃娃会菜，哦不，是说菜，心里积蓄的疑惑、惊讶、认同最后都变成了佩服。

云照没有看余师傅，继续盯着锅中的况，目测酸菜和的香味已经全激发来了，他便：“加。”

余师傅动作迅速地加。

锅中顿时咕噜噜地沸腾起来，香味弥漫在厨房中，引得其他厨侧目观看，纷纷讚叹香味。

云照：“小火继续煮。”

伙夫便停止拉动风箱，并退掉灶里的一些柴禾。

云照等了好一会儿，觉得香味都来了，才：“调味叭。”

余师傅稍微加了盐、糖和胡椒。

云照接着：“装一海碗面条，把酸菜汤倒去。”

余师傅照作。

“洒上葱。”云照。

一酸菜丝面便好了，青、黄、红、绿自然搭，混着酸香味，让一看，就觉得味不差。

余师傅多年来，第一次对着这么一碗面了。

“余师傅，你要吃吗？”云照问。

余师傅：“

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