姜瓷轻轻翻动着炒勺，红艳艳的椒粒在燥的锅底动，发轻微的“呲呲”声，植独特的芬芳慢慢挥发来，带着刺激的辛辣和麻香。

姜瓷抓起，瓷白的手腕轻轻一转。随着“啪嗒”一声轻响，被巧妙地嗑碎了，新鲜的便柔顺地大碗里。

那天晚上，王老师了好一阵给女儿解释，又打保票第二天去枫前馆再买一盒糕，才给女儿讲通了谦让的理。

切完，姜瓷将刀冲洗净，放回刀架上。

梁卉一边打着手，一边忍不住观察姜瓷的动作。

她的糕！！！

她是学舞蹈的，平时很注重材理，对的忍耐度非常，很少会在晚上吃宵夜。

最近这些天，店里的椒都是供麻婆豆腐使用的，椒说到底也就是调味品，用量不会太大，但今天，姜瓷准备的显然不是往常的份量。

盒里瞬间分去四块米糕，王老师心想着，刘燕瑾大晚上的吃个两块糕，另外两块留到明天吃，差不多了。

好饿……

梁卉观察到，姜瓷用的淀粉也是多不同的粉比例调的。

唐婷婷掏手机，在件上搜索了一。

“今天新菜。”

这一手行云，梁卉看得目不转睛。

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握沉着踏实，刀刃轻轻一，新鲜的猪五便被净地分离开来。

王老师笑眯眯的，转过说：“唐老师，你要不要也试试。”

梁卉愣了愣才接话：“老板，你这法讲究啊。小酥我见别人过，就是面粉调个糊，沾上就上锅炸了……”

而吃过糕的唐老师，睁着双在被窝里失眠。

饿得想爬起来外卖……

洁白的碗里，、调和，带丝绸般的质……随着淀粉和椒面的加，清新温厚的面香味散发到空气中。

金属在灯光散发着冰冷的银光，净、锋利、冷锐。

等到了休息日，就去看看吧。

“……！！！”

她把盒合上，装包里。

“枫前馆，位于安徐路。”

……

糕！！！

枫前馆新了一批椒。

同样是握刀切，小老板的动作就是有一气劲在里面，一切，一拉，都是有章法的，不像她，切丁都切不净，总得划拉几。

姜瓷眸微垂，手上动作不停，不一会，一大块五便被她切成了小条。

唐婷婷便也顺手拿了一块糕。

另外几个小朋友也愣了，她们心心念念的糕……为什么会在自己的老妈嘴里！

“今天小酥蒸碗，这玩意好饭。”姜瓷一边说，一边把切好的条装盆里，“梁阿姨，帮我把葱姜拿来。”

短短几秒，姜瓷就嗑了十数个。

准备好，接着，是调制小酥表面的那层酥脆迷人的面糊。

刀，铁所铸，刃光亮锋利，前段稍薄，善切片，后段沉重，能斩骨，正是姜瓷心挑选的文武刀。

“老板，今天的椒准备得有多啊？”梁卉纳闷地问。

十秒后，从洗手间回来的刘燕瑾，如遭雷击地站在少年的走廊上。

她的糕为什么会在别的小朋友的妈妈的嘴里！为什么！

姜瓷挑的椒是芳香郁的大红袍椒，穗大粒圆，轻轻在锅里一焙，芳香就能弥散到整个店里。

丰腴的五，倒葱姜和料酒，再撒上十三香、糖、盐等调料，细小的调料粉末纷纷扬扬地洒落在猪五的表面，随着料酒的作用，滋味渐渐渗透的的。

她满脑都是那块微甜的、充满了米香的松糕，像是有小恶不断地在她耳边嗡嗡嗡，提醒着她那块糕有多味。

姜瓷轻轻“嗯”了一声，利落地洗了手，从盆里捞洗净的猪五，放在案板上。

她保持着过去的习惯，厨房有一个专用刀架，上面井然有序地摆放着挑细选的各式厨刀，不是切丝斩骨，还是剥剔，都能找到对应的称手工。

姜瓷看见梁卉手中的动作都停了，顺解释：“调面糊也是很重要的一步，面糊炸得好，便会酥脆咸香，实地包裹在片上，炸得不好，便会脱离片，，整盘菜无法自成一。”

于是，正吃糕吃得飘飘然的家们，刚转过，就看到一群愤慨的孩在朝他们涌来。

但今天……唐老师痛苦地咬了咬牙。

姜瓷焙了整整一盆，艳红的椒颗粒密密麻麻地堆积着。

晶莹的泪珠在眶里打转，摇摇坠，的睫扑扇扑扇。