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很快锅中的
便沸腾了起来, 噗噗地直冒着泡, 羊
在锅里翻
溢
血沫, 盖上锅盖煮上一盏茶的辰光,拿上那么个大笊篱,将锅中的羊
全
捞
,细细地洗去血
和浮沫。
重将锅清洗
净, 黑亮的大锅被火烧得发红,褪
一
分柴火, 火势变小后, 将膏腴似的羊油
锅中,和着葱蒜小火慢煎, 没多
时间, 锅中便是油汪汪的羊油了,捞
葱蒜和油渣, 复又烧起大火, 待油烧
后, 倒
焯完
的羊
,只听刺啦一声,锅上窜
火焰, 腾空而起。
待到火焰落
, 将羊
翻炒至两面金黄, 再放
黄酒、酱油、冰糖、八角、
椒等香料,倒
特特买着的山泉
,大火煮沸后又转小火慢炖,炖着炖着,羊
的香气穿过厨房,飘到了巷
。
沈意闻着自家飘
来的羊
香,忍不住咽了
,拉着谢愈的手,跑
了家门。
“阿娘,我们回来哩。”刚
天井,沈意便喊着韩薇娘。
韩薇娘放
锅铲,从厨
走了
来,虽然已过伏天,天气逐渐凉
,但韩薇娘
重,又在灶火前忙了一
午,汗
还是不住的往
掉,
发
成一咎一咎的,贴在脸上。
“不是说了等我回来
吗,阿娘怎么又自己把饭
好了。”见韩薇娘这样,沈意不由地嗔怪。
“等你回来这羊
得什么时候才能吃上。”韩薇娘瞥了一
,笑着说
:“再说了,你
娘
午一直在帮着
呢,我也没
多少事
。”
韩薇娘话音刚落,林娘
正好端着羊
走了
来。
“意
儿,愈哥儿回来了,正好羊
好了,快洗了手过来。”林娘
温柔地招呼着。
“嗳。”沈意清脆地应了,甜甜地和林娘
过谢,便拉着谢愈,一人端了盆兑好的
端了
来。
沈意将棉布帕
投
了温
,拧
后递给韩薇娘,谢愈跟着沈意,也给林娘
拧了条帕
。
韩薇娘和林娘
接过这帕
,温温
的帕
压在脸上,每一个
孔都舒张开来,透着熨帖。
“意
儿真真贴心,我真羡慕你有这么个女儿。”林娘
看着沈意,笑得慈
。
“
儿也是叫你一声娘的。”韩薇娘白了一
,复又指着愈发
,
姿
的谢愈笑
:“再说了,这金陵城里,谁不知
你家麒麟儿。”
林娘
听了,看着谢愈满
怜
,不得不说,这个儿
确实是她的骄傲。
谢愈不自在的挠挠鼻
,非常有
力见的去将碗筷放好,再去厨房里将其他的菜端了
来。
刚摆好桌
,沈荣便走了回来,这么几年过去,沈荣虽然依旧是小吏,但是承担的工作却更多了,素日里忙忙碌碌地没个停歇时候,再加上虽然刚
了伏天,但已经要准备岁末给皇城的贡品了,他就更是忙地脚不沾地。
门后见到
如意,他
激地对着林娘
说
:“都说远亲不如近邻,这些日
里真是多亏了你的帮衬了。”
林娘
连连摇手,素日里苍白的脸上由于激动也泛起血
:“可当不得这么说,这么些年受你们的关照不少,能帮上忙我心里
兴哩。”
“好啦,都是街坊邻里的,别这么客气了,羊
已经好了,快来吃吧。”韩薇娘笑着打断了两人的寒暄。
听见这话,沈荣也不再说什么了,就着韩薇娘的
盆洗过手脸,自去八仙桌上坐好。
已经过了立秋,正是贴秋膘的好时候,桌上不仅有费了好大劲才
的红烧羊
,还有一碗百合老鸭汤,一
清蒸鲈鱼,一盘蒜蓉红苋菜,再加上那么一碟糟鹅掌鸭信,凉的
的荤的素的,
齐全。
待沈荣夹起第一
菜后,其他人也纷纷
。
韩薇娘费力地站了起来,拿着桌上的空碗,盛了两碗老鸭汤:“愈哥儿和意
儿读书都辛苦了,多吃
补补
。”
沈意和谢愈忙忙起
接过,又劝着韩薇娘坐
。
“阿娘,你不用
心,我们吃得不少哩。”说完,沈意给韩薇娘夹了块羊
。
随之沈意隐蔽地用手肘撞了一
谢愈,谢愈也迅速地反应了过来,给林娘
夹了筷
鲈鱼,把林娘
乐得合不拢嘴。
沈意以为自己的动作很是隐蔽,但地方就这么
大,整个过程完全映
其他人
里了,沈荣和韩薇娘笑了笑,而林娘
却见着沈意若有所思。
当然,此时的沈意,完全不知
林娘
心里在想着什么,还在
滋滋的吃着羊
。
被炖的酥烂的羊

即化,不腥不膻,层次十分丰富,沈意吃得
都抬不起来。
慢慢的,太
落了
去,月明星稀的天空
,鸟雀在喳喳叫着秋天到来的讯息,穿堂风
了起来,给房间带来凉
的气息。
桌上的菜已经盆
碗净,这顿饭到了尾声,几个人都吃得嘴
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