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穿到金陵市井人家 第23(1/3)

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很快锅中的便沸腾了起来, 噗噗地直冒着泡, 羊在锅里翻血沫, 盖上锅盖煮上一盏茶的辰光,拿上那么个大笊篱,将锅中的羊,细细地洗去血和浮沫。

重将锅清洗净, 黑亮的大锅被火烧得发红,褪分柴火, 火势变小后, 将膏腴似的羊油锅中,和着葱蒜小火慢煎, 没多时间, 锅中便是油汪汪的羊油了,捞葱蒜和油渣, 复又烧起大火, 待油烧后, 倒焯完的羊,只听刺啦一声,锅上窜火焰, 腾空而起。

待到火焰落, 将羊翻炒至两面金黄, 再放黄酒、酱油、冰糖、八角、椒等香料,倒特特买着的山泉,大火煮沸后又转小火慢炖,炖着炖着,羊的香气穿过厨房,飘到了巷

沈意闻着自家飘来的羊香,忍不住咽了,拉着谢愈的手,跑了家门。

“阿娘,我们回来哩。”刚天井,沈意便喊着韩薇娘。

韩薇娘放锅铲,从厨走了来,虽然已过伏天,天气逐渐凉,但韩薇娘重,又在灶火前忙了一午,汗还是不住的往掉,成一咎一咎的,贴在脸上。

“不是说了等我回来吗,阿娘怎么又自己把饭好了。”见韩薇娘这样,沈意不由地嗔怪。

“等你回来这羊得什么时候才能吃上。”韩薇娘瞥了一,笑着说:“再说了,你午一直在帮着呢,我也没多少事。”

韩薇娘话音刚落,林娘正好端着羊走了来。

“意儿,愈哥儿回来了,正好羊好了,快洗了手过来。”林娘温柔地招呼着。

“嗳。”沈意清脆地应了,甜甜地和林娘过谢,便拉着谢愈,一人端了盆兑好的端了来。

沈意将棉布帕了温,拧后递给韩薇娘,谢愈跟着沈意,也给林娘拧了条帕

韩薇娘和林娘接过这帕,温温的帕压在脸上,每一个孔都舒张开来,透着熨帖。

“意儿真真贴心,我真羡慕你有这么个女儿。”林娘看着沈意,笑得慈

儿也是叫你一声娘的。”韩薇娘白了一,复又指着愈发姿的谢愈笑:“再说了,这金陵城里,谁不知你家麒麟儿。”

林娘听了,看着谢愈满,不得不说,这个儿确实是她的骄傲。

谢愈不自在的挠挠鼻,非常有力见的去将碗筷放好,再去厨房里将其他的菜端了来。

刚摆好桌,沈荣便走了回来,这么几年过去,沈荣虽然依旧是小吏,但是承担的工作却更多了,素日里忙忙碌碌地没个停歇时候,再加上虽然刚了伏天,但已经要准备岁末给皇城的贡品了,他就更是忙地脚不沾地。

门后见到如意,他激地对着林娘:“都说远亲不如近邻,这些日里真是多亏了你的帮衬了。”

林娘连连摇手,素日里苍白的脸上由于激动也泛起血:“可当不得这么说,这么些年受你们的关照不少,能帮上忙我心里兴哩。”

“好啦,都是街坊邻里的,别这么客气了,羊已经好了,快来吃吧。”韩薇娘笑着打断了两人的寒暄。

听见这话,沈荣也不再说什么了,就着韩薇娘的盆洗过手脸,自去八仙桌上坐好。

已经过了立秋,正是贴秋膘的好时候,桌上不仅有费了好大劲才的红烧羊,还有一碗百合老鸭汤,一清蒸鲈鱼,一盘蒜蓉红苋菜,再加上那么一碟糟鹅掌鸭信,凉的的荤的素的,齐全。

待沈荣夹起第一菜后,其他人也纷纷

韩薇娘费力地站了起来,拿着桌上的空碗,盛了两碗老鸭汤:“愈哥儿和意儿读书都辛苦了,多吃补补。”

沈意和谢愈忙忙起接过,又劝着韩薇娘坐

“阿娘,你不用心,我们吃得不少哩。”说完,沈意给韩薇娘夹了块羊

随之沈意隐蔽地用手肘撞了一谢愈,谢愈也迅速地反应了过来,给林娘夹了筷鲈鱼,把林娘乐得合不拢嘴。

沈意以为自己的动作很是隐蔽,但地方就这么大,整个过程完全映其他人里了,沈荣和韩薇娘笑了笑,而林娘却见着沈意若有所思。

当然,此时的沈意,完全不知林娘心里在想着什么,还在滋滋的吃着羊

被炖的酥烂的羊即化,不腥不膻,层次十分丰富,沈意吃得都抬不起来。

慢慢的,太落了去,月明星稀的天空,鸟雀在喳喳叫着秋天到来的讯息,穿堂风了起来,给房间带来凉的气息。

桌上的菜已经盆碗净,这顿饭到了尾声,几个人都吃得嘴

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