不止顾钰，旁边几人也是一脸懵，五官扭成麻：“听不懂……”

顾锦棠「啧」了一声：“用更简单的科学理解就是，今天的正午前一刻光最盛，这时候的菠菜收光，叶片中分和能量达到一个完的平衡，最佳。”

“菠菜叶片柔，因此一定要等太晒后才能采收，叶片不能带、带泥，否则很容易腐烂。所以选在正午，并不是我迷信，而是确的计算。”他淡然收尾。

顾钰等人听得目瞪呆，他喃喃说：“原来你们悟的都是理科生手啊……”

而地收菜，居然有这么多的智慧，是他年轻了。

不论如何，顾锦棠的理论听起来确实很有理，于是他们真的等时间到了，才动手采摘。

顾锦棠一边看他们，一边指挥：“收菠菜要从割断，不要掐断叶，这样受损的菠菜会失分，很快变发黄。”

大家遵从他的提醒，很是小心翼翼。毕竟是小堂弟亲自的菜，万一给坏了，怕待会儿没饭吃。

萝卜缨是萝卜刚发芽不久的幼苗，由于当初采用撒播的方式，等发芽后，菜苗便得拥挤，一片绿。

为了给以后的萝卜留足够生空间，在苗四五片叶后，需要行疏苗。疏掉的苗也是一菜，叶片非常，而且带有萝卜叶的特殊香气，有人特别好这一。

顾锦棠的是白萝卜，刚的苗叶都是透明的绿，脆生生，仿佛一碰就折断，可以想象有多。

经过几人努力，没一会儿，菜篮里就满了。

经过井时，看四周的枸杞芽，得正，顾锦棠随手薅几把。枸杞芽也是季的一常菜，略带有苦味，还能清火。

三份新鲜材，顾锦棠拿到厨房，分别了菠菜煮面条，辣拌萝卜缨，油盐枸杞芽儿和枸杞芽汤河粉，份量足够几个人吃了。

顾锦棠饭时，厨娘在一旁打手，整个厨房氤氲着一温的香气，香的不得了。

走廊里路过的女佣忍不住来围观，都好奇厨房在什么，这香味，和平时的鸭鱼的厚重大不相同，充满天的清淡自然，让人特别馋那季节的味。

看到掌厨的人是顾锦棠，大家更是惊讶，小少爷学会饭了？

厨房里外很闹，气氛犹如过年，最后连家都忍不住过来看看。

……

“哎，我真傻，真不该跟严淇那厮去探店，探什么店，哪里会有店比小堂弟的更好吃！”堂兄说。

“谁说不是，搞得我上火，嘴里了好大一个泡，好痛啊。”另一个哭唧唧地捂住嘴，蔫蔫的，“不振了都。”

顾钰幸灾乐祸地笑：“活该，让你先看不起我们，没等就少跟我抢。”

“我就是一说，不是看有菜加了好多辣椒和柠檬嘛，河粉又，我看我只能吃面条了，好忧伤啊。”

顾钧祺从旁边路过，扫他们一：“有聊天的工夫，赶来把碗筷摆了。”

虽然有佣人可以，但小堂弟都亲自厨了，他们也总得什么，不能嘴一张等着吃不是？