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陆沉没有先带着她去买东西,而是先在国营饭店买了两个大包
,
了两碗
丝面,唐锦馋了他是知
的,最近好像还瘦了许多,听说国营饭店的东西味
好,正好带着唐锦来打打牙祭,攒
来的粮票他自己很少用,现在有了
销的地方。
端上来的
丝面份量很足,用大瓷碗装着,上面铺了一层
丝,还有细碎的酸菜,包
也有两个拳
大。
本来不想
钱的唐锦
睛立刻亮了,嗅着诱人的
香味,咽了咽
,猪
有价无市,
去的钱票能买吃到这
份量的
,算是很值了。
她期待地尝了
酸菜
丝面,面条酸

,
丝细
,包
蓬松柔
,
里
着油脂,顿时被惊艳了,“好吃!”
陆沉笑了笑,把
丝和面条挑
一些给她,唐锦赶
抱着碗,“我这些都够吃了,再多就撑了,你别以为自己
壮,铁打的
都经不住摧残,你可是咱家主要劳动力,必须多吃些有营养的东西。”
一大碗的面条带着汤
,让唐锦都吃撑了,胃
得到
藉,接
来更有心思好好逛一逛。
去供销社的路上,经过不起
的小巷时,唐锦发现有人摆了小摊在卖青菜地瓜草鞋,虽说目前规定是统购统销,但每个地方实施的
况其实并不一样。
西山镇的
理力度就要宽松一些,除了粮
米面猪
用油衣服鞋
等重要
品不能买卖,像是农
自留地里自己
的菜瓜是有人拿来卖的,只是不能太明显,万一哪天巡逻的民兵心
不好,把摊
砸了也是有可能的,何况每
人家分到的自留地有限,卖的瓜果
多能补贴一
家用。
那些青菜自家地里都有,唐锦看了一圈,并没有想买的,目前需要的东西还是得跑一趟供销社。
供销社里已经吵吵嚷嚷,柜台前面挤满了人,叽叽喳喳说着自己要买的
品。
油盐酱醋
皂蜡烛,在一片拥挤的人群里,唐锦好不容易才挤了
来,想到什么,她又去人少一
的位置扯了一块斜纹布,家里存的布票用完了,又忍不住买了几块桃酥,篮
里
得满满当当,四块三
钱就
了
去。
旁边就是卖
的国营
店,通常天还没亮就有人过来排队买
,买到的猪
越
越好,熬
一碗猪油来炒菜,既尝到了
味又能节省菜籽油,最先卖完的就是
,那些瘦
也没有放过。
唐锦跟陆沉过去的时候早就没有了
,只看见空气中有几只苍蝇在蹦哒,案板上沾着未
的血渍,旁边只剩了几
骨
和猪腰猪肝,
脏是不受
迎的,因为看上去脏,又带了一
腥味,炒
脏需要搭
各
油盐调料才能将这
腥味压
去,
一次浪费时间又浪费材料,吃起来还远远没有
香,加上现在大家吃饱才是最重要的,并没有功夫去利用这些
材折腾
样。
与其掏钱买猪
脏,还不如添
钱票买块
吃,猪
脏在屠宰场有时候就会被
的工作人员分掉,工作人员也不想吃,运送到店铺里面卖时通常会留到最后。
唐锦不介意那些
脏闻着臭啊,买不到
买
脏也行,好歹能尝到
味,最主要是这
脏用钱买就行了,她不用掏
票,买了两副猪腰,拎起来沉甸甸的。
作者有话说:
关于镇上卖东西这
,逛了一
回忆七十年代的论坛,发现说法都不同,有些地方
控严格,有些地方蔬菜
是可以买卖的,文中就这样设定
第8章 爆炒腰

店里没有买到想要的猪
,但小镇上有也有黑市,售卖一些稀缺的
资,这样的黑市往往是
动的,还有专门帮忙盯梢的人。
通往西山镇有一条土路,路面上方是行人经过,
边掏
了一个宽敞的
,看上去就是一
桥,
又贯穿着一条路,在这路
就有人
易。
回家顺便就可以去黑市,唐锦转了圈,小摊上有
鸭布料棉
鞋
,想买的东西多的是,可就是买不起。
家里是还有一
存款,但距离年底工分变现的时间那么
,目前没有多余
项,必须得省着
。
正当唐锦失望的时候,有个男人偷偷摸摸将背篓放在了角落,盖着的谷草掀开,里面居然是猪
,其中还掺杂着白
的
。
唐锦
睛立刻亮了起来,她拉着陆沉兴奋上前,曾经最讨厌的大
现在变得如此可
,她挑中了一小块板油,回去熬成一罐猪油,以后吃饭总能沾
油
,哪怕要一块七一斤她也掏钱买了。
买到猪油这样的好东西,走在磕磕
的土路上心
也很好。
那两块猪腰
唐锦本来打算煮汤,因为不用耗费昂贵的菜油,还可以保持
的鲜
,可这会灶上熬
猪油来了,澄亮的油脂在锅里咕噜冒着小泡泡,闻到那
香味,她忍不住改变主意了。
猪腰汤哪有爆炒猪腰好吃,整天清汤寡
,就馋那些有味
的饭菜。
猪油盛
罐
里,被榨
净的油渣撒上丁
糖,酥
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