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她把面团取
,开始
搓面
准备叠
儿。
“你们注意没,许小娘
全程没有揭开过盖
,等揭开盖
时候,面团就已经发酵好了。”
“对,许小娘
看样
对面
也很在行。”
“你们看见没,许小娘
这是
什么?怎么不
搓面团切成块,她把面团给
搓成这样,面
擀成这样,还用筷
把边儿给
得皱皱褶褶,她这是想
嘛?”
“所以许小娘
到底打算
什么?怎么完全瞧不
,她这真的是
面
吗?”
许沁玉并没有听到
面的窃窃私语声,她所有的注意力都在
前。
层层叠叠的
擀
来,再把面
边上擀薄,雕刻

的纹路,一大片一大片紫红

,然后就是细细的橙黄
的
,再之后手指不知
怎么把这些
包裹住
,轻轻晃动,一朵艳丽又雍容华贵大气的牡丹
就呈现在众人面前。
除了这样一整朵盛开的牡丹
,许沁玉又把青
面团擀
树叶来,再用小刀把青
绿叶上雕刻
树叶的纹路来,
朵有了青绿树叶的陪承,越发显得
俏漂亮。
一朵‘国
天香’就完成了。
面的人群都已经傻
了,完全不知
该说些什么,还以为自己
现幻觉。
所有人都惊呆了,半晌后,终于有人结结

:“这,这不是一朵牡丹
吗?”
还是如此
真又活灵活现的牡丹
,
层层叠叠,雍容华贵又
俏漂亮,就好像一朵真的牡丹
呈现在他们的
前。
“我,我真不是
了吧?这怎么就
一朵牡丹
来?馒
还能
牡丹
的模样吗?”
“我的天爷,我这辈
真是值了,连这样的面
都瞧见过。”
“老天爷,我还是第一次见到这
面
,这
的就是面
吧?真不是摘了一朵牡丹
在咱们面前吧。”
连着评选们都目瞪
呆看着许沁玉
的那朵牡丹
,其他选手更是傻
起来,手中的活儿都不
了,盯着许沁玉面前那朵牡丹
。
许沁玉却不
其他人,手脚麻利的开始继续团
儿。
她速度极快,显然是很熟练,一朵朵雍容华贵的牡丹
呈现在众人面前。
很快,许沁玉就
几蒸笼的牡丹
,她
了三十五朵,除了评选是现场十个随机评选的,还能多
几朵来。
等她把这些牡丹
上锅开始蒸,便又开始调馅儿
卷。
其他厨
基本都没怎么动,几乎注意力全都在许沁玉
上,等她把那一朵朵的牡丹
上蒸笼开始蒸了,才全都回神,开始忙活起来,大家心里
已经清楚,这位小厨娘恐怕又是满分。
场
的孔琨也一直看着,直到此刻,他就知
自己输得不冤,即便没有尝过味
,光是这手熟练的面
手艺,已经无人能及。他的白案以前一般,当初就是因为白案才落败,这十年他也苦练白案,可如今发现自己连这个才二十岁不到的小厨娘都比不过。
孔琨轻轻叹了
气,父亲还说他厨艺很好,让他不用担心,还说这次的魁首一定会是他的。
可有许小娘
这样的天才在,哪里
得上他。
不过见到许小娘
这手的手艺,他已经是心服
服了。
许沁玉还在调馅儿,
卷就更加简单,调得的就是猪
小葱,里面还加了茱萸
的油泼辣
跟
椒粉,还有方才他自己研磨
来的五香粉跟盐
,调好的馅儿均匀的涂抹在面
上,再把面
卷起,切成拳
大小的,用筷
在中间
压一
,两边翘起来,一朵椒麻猪
馅儿的
卷就
好了。
卷她准备有多的,至少三层大蒸笼,一层里面可以蒸个二十来个,一共蒸了差不多有七十个
卷。
因为她自己也饿了,多的还能分给枝枝、云兰和莲
她们。
等到
卷开始上锅蒸的时候,那边的牡丹
还没有蒸好,这样的大蒸笼,需要蒸够两刻钟。
闻到味
差不多时,许沁玉就把那锅的柴火给卸了
来,空气中也弥漫着
香跟面香的清甜气息。
卷还没有蒸好,许沁玉就没有揭开‘牡丹
’这边的蒸锅。
等到
卷也蒸好,
香混着一
奇异的椒麻香味还有葱香传
来时,许沁玉就知
卷也蒸好了,把这边的柴火
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