她自己架着两烤架，一次可以烤两只，冬骞也差不多能控着两只来烤，因为也不用一直翻动，注意好火候，时不时的翻动就就行。

还是烤坑有小，不然她能一次多考几只。

这样一次烤四只，许沁玉打算烤两次，今天烤的八只差不多，要是卖不完，就他们跟客栈伙计留着自己吃。

等到两刻钟过去，脆猪的香味渐渐传开。

周掌柜跟周大厨第一次闻见这香味，都忍不住：“好香。”

果然，许小娘不什么吃都很香，这香味，一会儿肯定能引不少客过来。

连着客栈的伙计们路过后厨时都时不时的朝着烤炉那边看上一，吞咽。

这香味自然也引了不少客，还有路过的人。

不少人忍不住停驻来，使劲着鼻问：“这什么味？好香啊？”

“的确，是不是附近酒楼肆或者客栈里什么吃的味？”

“我就住在这附近，平日里可没有这香味的。”

还是周掌柜站在门，乐呵呵跟大家说，“这是我们八方客栈新的吃，脆猪，还有卤，不仅味香，吃起来那是更香，吃过就没有说不好吃的，保你吃了还想吃，不过现在这个脆猪还没烤好，等一会儿烤好了，大家可以来尝尝。”

有人忍不住问，“脆猪？这是什么吃？好像听都没听过，至于掌柜你说的卤，猪煮来能好吃？”

“不过这个脆猪，怎么听着有耳熟。”

周掌柜笑：“这脆猪跟卤都是我家大庆的师父的，至于这个卤，实话跟你们说，也同样香得很，有没有闻见另外一卤香气？那就是卤的香味，一会儿等熟了，大家可以买来尝尝看，这两吃，用油纸一包，拿着就能吃。卤十五文钱一份，脆猪五百文钱一份，这都是照八成的价格来收的，也就这几天时间，等过几日，就得恢复原价。”

周围人一听，诧异：“周掌柜，卤都十五文钱一份，这猪也就一文钱一斤，还没什么人买，怎么敢卖到十五文钱一份？还有这脆猪，应该就是猪的吧，什么猪的吃，敢卖五百文钱一份？”

周掌柜还是乐呵呵的模样，“不瞒你们说，这脆猪，本来是整只卖的，一只六两银，也就十来二十斤的样，也就是担心大家吃不完，所以现在份卖，价格的确有贵，但人家醉仙楼的招牌菜，不也得二三两银一？”

有人嗤笑：“你也说是醉仙楼，你这小客栈能跟人家醉仙楼比？何况你这也不是二三两银，你这都卖到六两银一只，比人家醉仙楼的还贵。”

周掌柜闻言则：“话可不能这么说，自然是因为味好，价格才贵，脆猪，这名儿，你们肯定连听都没听过吧，这法都是第一次见。还有那猪价格是贱，可味好，吃着香，吃了保你还想吃，凭甚不能卖十五文钱一份，你们就说这味闻着香不香，这还是没烤好，等烤好的时候，味更香。”

有人突然：“你说脆猪我还没甚印象，但你说六两银，我突然就想到，前些日不是有人在城里发单，上面说什么饶州城外的许记饭庄开业，里的什么吃就是六两银一，整个饶州城都没人敢卖六两银一菜，所以我印象比较刻，还有什么福寿全，五十两银一罐呢，我的天老爷，这吃得什么，都敢卖五十两银一罐。”

“对，你这么一说，我也想起来了，那上面就是说脆猪六两银一只。”

大家这才反应过来。

周掌柜笑：“对，就是许记饭庄的东家，这位东家是咱家大庆的师父，大庆的那几样拿手吃，就是他师父教的，我家大庆也就了七八分的味来，要是他师父，那味，哎，真是味。”

“周掌柜，你说得到底是真是假？真有这么好吃？”

周掌柜乐呵呵的：“不信你们一会儿自己就买上一份尝尝，先不说那脆猪，要是嫌贵，就买一份卤吃吃。”

“不过这味真是香，周掌柜，这得什么时候才能烤好？”

“没呢，还得等大半个时辰才能烤好。”

大家也只能先等着，但不得不说，还是想尝尝这个六两银一只的脆猪到底什么味。

周掌柜说完，就打算回后厨，却瞧见梁义梁千过来。

这

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