冬后就属这个涮羊锅最走俏，几乎每桌必，很少有人去其他吃，只有些客连续吃上好几日吃多了才换一顿其他炒菜炖菜吃吃，没两天又开始吃涮羊。

其实许沁玉想火锅。

但火锅的话，那就必须用油来锅底。

通常火锅都是油麻辣锅上另外味的锅底，有番茄锅底，大骨汤锅，猪肚锅底，菌菇锅底等等。

但这里也没有番茄，菌菇也不好端上桌给客们吃，如果是单独的大骨汤锅，吃火锅的滋味就少了许多。

等以后啥时候能买到油，她可以熬些油麻辣锅底来自家人吃吃。

洗漱过后，等到睡时，闻氏和桂氏都还没回，许沁玉心里就清楚，桂氏肯定就是祝家的血亲，现在认了亲，就先在那边住着，至于后续的安排，看那边是怎么打算的。

等到第二日午，祝老太夫人一行人来到了源宝镇。

路上跑得也是真慢，跑了足足三个半时辰，祝太守跟朱氏一起来的，两人过来，先把老太太安置在裴家，本来想在西街或者东街那边买个小宅，还是老太太不让，说也想住在桂巷，后来直接就在桂巷买了个跟裴家差不多大的院，找了人把里收拾的净净，吃穿用度也都很快准备好。

本来闻氏想让老太太住家里，但家里还摆着不少玉娘的缸罐，她怕老太太住着有些拥挤。

而且住外也能打消别人的猜疑，不然老太太是来源宝镇养，可怎么住去了裴家？

所以商量过后，还是在附近买了院，隔得也不院，几十来步就能到了，祝氏也直接跟着住过去。

不到两个时辰，老太太就住到了新院那边。

晚上的暮，是闻氏过去肆那边端的涮羊的锅。

闻氏过去肆一趟，许沁玉这会儿不算忙，因为这个涮羊锅准备起来很简单，材也不用许沁玉心，都是成哥儿许风他们准备洗菜切菜菜的，她只用煮清汤调麻酱碟就好，这几日天气比初冬时冷上些，吃锅的客就更多了，几乎肆里都是来吃涮羊锅的。

许沁玉见到闻氏，心里松了气，两人过去杂间说了会儿，得知外祖母真是祝老太夫人丢失的女儿，许沁玉心里也为两人兴，又忍不住在心底把人贩给恶狠狠地骂了顿，不哪个时代，人贩都是畜生不如。

晚上还有祝太守跟朱氏也在这边吃住，他们会陪着老太太待上几日的。

许沁玉让就功哥儿跟许风他们端着锅材走一趟桂巷。

所以祝太守跟老太太他们过来源宝镇的一晚上就是吃的涮羊的锅。

这顿暮是过去老太太那边院吃的，宁儿带着凤哥儿芫儿都去了。

这事儿也没瞒着宁儿，宁儿见到老太太，乖乖巧巧喊了声曾外祖母，老太太虽然看不见，但还是摸着宁儿的手说了几句乖孩。

第70章

一家聚在一起吃着腾腾的锅, 四四方方的木桌上摆着个铜锅，周围是一碟碟的菜品，切成一片片洁白的羊尾油，切的薄如蝉翼一盘盘鲜的羊, 手指细的手切羊, 同样薄薄一片的手切羊上脑, 还有羊肚跟各类蔬菜。

这羊还是成哥儿的刀工，都是新鲜羊现切，切的薄如蝉翼。羊也是切的细均匀。

成哥儿跟着许沁玉学了快一年, 菜这些都已经很熟练，刀工也非常好了, 想要薄如蝉翼的鱼片片这些，他都能切得来，还有现在肆里摆在门卖的鱼、红烧鱼和鱼炖豆腐也都已经是成哥儿来接手，味也都还好。

许沁玉觉得再过个两年, 成哥儿都能掌勺了。

其他几个也都学的很认真, 罗大妞在面上也的确很有天赋，已经可以帮着许沁玉馒包这些，许沁玉每个月也给罗大妞八百文钱的工钱。

风哥儿在厨艺上天分一般，但很勤快, 每日都比其他人更勤快，更多的练习着, 他相信也信勤能补拙，不仅如此, 他每日多余的时间还会在肆后院扎步锻炼。

瘸的调哥儿对味比较锐, 许沁玉也特意在栽培他这方面的天赋。

许雨跟许顺和二妞年纪还太小了些, 除了洗菜菜这些, 其他的就是帮忙

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