上汤白菜需要的汤是汤，她已经提前杀了开始在炉上吊着汤。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

许沁玉忙着理材，闻氏跟胖厨清洗厨。

所以苦味的菜，她打算用冬芹炒香，此菜也是略有些苦味的。

给祝老太夫人准备暮。

听胖厨这话，闻氏也没想着往桂氏上想，毕竟怎么可能有这么巧合的事儿。

所以到了现在，祝老太夫人都快不行了，祝太守都有些放弃，觉得他都找了三十来年，现在就剩几日时间，又如何能寻到。

她以前用的咸炖冬笋算是简易版的腌笃鲜，腌笃鲜是八大菜系中的徽菜，此菜味最突的就是咸鲜，需要的材有火，咸，新鲜五，冬笋，百叶结和莴笋，火跟冬笋都是有的，没有豆腐结，许沁玉让周大厨去买些豆腐回来，一会儿她自己给豆腐打结，其实用笋是最好的，但也只有冬笋，莴笋也没有。

周大厨去买豆腐。

他寻了快三十年，倒也被人领回来几个年纪相仿，耳后有痣，后腰有胎记的女妇人，但并不是。

但丢的那会儿才五岁，他也才一岁，对一印象都没，也就是从老娘中知得很可，粉雕玉琢白白净净，右耳后边有个小痣，后腰上还有圆圆的红胎记，其他真就什么都没了。

大盛朝已经有莴笋，就跟一样，几年前通过跟其他国家的商路运回来的，因为植没几年，价格比较贵，莴苣本比较好植，看播时间，夏秋季都有成熟的莴笋，已经快到腊月，自然就没有莴笋，这个东西价格还很贵，现在了冬没有，也是可以不放的，因为有了冬笋。

祝太守考上士后，拜托过不少人帮他找。

腌笃鲜一定要放笋的。

听见这话，闻氏跟着震了，她颤着

但桂氏只记得自己也是被拐，其他又什么都想不起，闻氏也曾经想过帮她娘找亲人，实在一线索都没有，只能放弃。

现在刚过辰时，距离暮还有三个时辰，有些材需要提前备着，周大厨跟胖厨把早上朝的厨都给洗刷了，许沁玉则是为晚上的暮准备吃菜。

除了腌笃鲜，酸味的菜她打算酸菜鱼。

苦味最代表的就是苦瓜，但这里好像还没现过苦瓜。

除了没有百叶结，其他的菜都是有的，后厨准备的材还是齐全的。

他是太守，又不是傻，多问上几句，那些人便支支吾吾，再派人去查查，很容易就给查证了来。

另外就是几家常菜了。

听见老太夫人曾经丢过一个女儿，闻氏心里咯噔了声，她其实没想太多，只是有同受，因为她的娘亲桂氏就是被拐拐走卖给牙行，然后被闻老夫人家给买去小丫鬟。

她晚上主打是五菜，突的是人生的五味，酸甜苦辣咸。

胖厨又说，“咱家太守的，右耳后面有颗痣，后腰上还有块圆圆的红胎记，但天底这样有相似小痣跟胎记的妇人也不少，咱太守就碰见好几个骗，想着太守年少有为，不到二十就考上士，要是成了士的，以后日也不会差，不过后来都被太守给揭穿了。”

胖厨手上活不停，嘴也嫌不来，还在跟闻氏扯家常，他偷偷告诉闻氏，“大妹晓得我家老太夫人吗？我家老太夫人也是个可怜人，就太守一个儿，虽然太守很有息，还给她老人家挣了诰命回，但老太夫人这辈过得苦，因为老太夫人有个闺女，太守上有个，在太守一岁时，给人在家门拐走了，老太夫人寻了好多年，一直没寻到，哭得睛都瞎了，听说咱们太守就是为了寻才如此有抱负的。”

辣味的菜，许沁玉打算麻婆豆腐。

甜味菜比较多，她选了丝芋。

除了这五，还有其他一些家常菜，又给老太夫人了比较清淡味的汤菜，上汤白菜。

而咸鲜的代表就是腌笃鲜，所以她才把火给带来了，火是腌笃鲜必不可少的材。