“起来吧。”许沁玉笑。

闻顺成爬起来，嘴都快咧到耳后去了。

拜过师后，闻啸跟孟氏回去置办东西，家里还有不少东西都没有，都得置办妥当。

白姨娘自然还是留在这边跟桂氏说说话，桃儿则想留来找宁儿玩。

……

不知是不是拜了师，成哥儿心里安定来。

许沁玉午让他自己了条红烧青鱼，又炖了一份鱼炖豆腐。

整锅要卖去的鱼还是许沁玉的，即便是掌勺也是先从一份份的菜肴起来，大锅菜可不容易，想要味的好的大锅菜就更加难。

之前许沁玉就偶尔让成哥儿单独份鱼，味虎虎，毕竟成哥儿有厨艺天分在上，又知调料比例，只要对火候把握好，这样来的鱼就不会难吃，但是想要达到许沁玉这个程度就极难极难，甚至几乎是不太可能，她吃的每个都是最恰到好的，怎么样才能够激发最好的味，她天生就知。

这次成哥儿的红烧青鱼跟鱼炖豆腐比前两日步了些，青鱼外酥烂，质，其他调料也放的不错。

许沁玉就夸了句，成哥儿挠笑：“师父愿意收我，我这心才定来，觉菜手都不一样了。”

也的确是有影响的，之前他总想得多，心里还担心四嫂不想收他为徒，就算有天分，也会在这张觉中现错误。

许沁玉也认识到这里，就跟成哥儿了歉，“之前是我没想那么多，都怪我。”

成哥儿急忙：“师父快别自责了，现在师父收我徒弟，往后我这心安定来肯定学的更多。”

也的确就像成哥儿说的，他的步也是一日日的。

转就是五六天过去。

许沁玉去了肆一趟，闻氏说后日四月二十是个吉日，宜开张。

许沁玉也就打算后日开业，今日特意过去肆看看，木漆都已经了，肆里也打扫的净净，焕然一新，厨房的料理台也是木质的，都刷了漆，其他东西也都摆放的妥妥当当。

整个肆的修葺装修和置办东西，一共了一百两，因为她又跟木匠铁匠和瓷窑里定了些其他厨。

她上差不多也还剩余一百两银，还得置办米面粮油调料香料那些。

还有两日开业，许沁玉这两日就忙着去买调料还有各香料，胡椒这东西，她还是没买，四两银一两，一斤就四十两银了，她目前的小肆是吃不起。

除了各调料香料，还跟油坊定了不少菜油和芝麻油，猪油的话，她可以自己熬板油。还有各细的梗米小米糯米面和白面，然后各粮杂豆，这些也都跟米铺订好，今儿都要送过来。

河鲜这些都是由着贺老伯给送，包括各鱼类河虾田螺还有河蟹。

河蟹这里的人同样不怎么吃，但是在许沁玉这里也同样是很味的河鲜。

目前贺老伯的儿孙现在也基本都不用在外工，专门去河里或者湖泊捕捞河鲜，贺老伯的儿甚至打算赚了钱就买条小船，以后可以过去运河那边捕捞河鲜。

鸭这些都是贺老伯在村里帮她便宜收的。

猪肯定是跟田屠定，羊的话，田屠也有认识的人。

鸭这些都是买的活禽，放在柴房那边，现吃现宰。

这东西可遇不可求。

猪和羊她还没买，肯定要等开业那日再去买。

今日就是置办这些东西，明日就在肆最后的准备工作。

置办的这些调料香料米面粮油等等就又去八十两银，主要是她买的多，米面粮油跟调料和香料都是着一个月买的，毕竟香料跟砂糖红糖这些是真的贵，小肆后院不仅有个小柴房，还有个杂房，专门给她存放这些调料材的。

换

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