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接着就是把这些糯米馅
到
里面,不能
的太满,七分满差不多,不然等会儿一煮,糯米会膨胀,会把
衣撑破,不
观还串味。
五
跟香菇不用给太多,免得抢了糯米的糯味。
这个糯米

吃的就是一个香糯。
这还只是最简单的
方,有些可以加一些海鲜,还有的地方加
生米,鱼
等等,各有各的
法,各有各的滋味。

切成一尺左右的
度,她
糯米,也不需
,就用手来,倒也麻利的很,
里面的油脂也没去的太多,吃起来更香,
好糯米,把
衣两边用细麻绳绑
就行了。
七八斤的
也
来不少。
她这成本跟
夹馍差不多,虽然不用
跟白面,但需要五
和江米,不过不用卤
,香料成本也省了不少,所以成本就差不多。
一尺左右的糯米

可以切三段,也是卖八文钱一段,一整条就二十四文钱。
糯米

好后就是放在锅里煮熟就行。
糯米

也叫江米
。
她用大炉
放在砂锅里煮着,灶上的铁锅开始煎
烙饼。
夹馍也要继续
,到时候看看大家是喜
夹馍还是江米
。
砂锅里的江米
煮的满屋
香气,煮好后她留了两
,可以切成六段,正好一人一段尝尝味。
又给夏家人也留了两
,新鲜吃
,她都会送
给夏嫂
一家尝尝的。
今儿夏家来端吃
的不是
,而是夏嫂
吴氏。
吴氏自个过来的,小翠在家带着邵哥儿,吴氏还带了两件小孩的厚袄来,专门给凤哥儿和芫
儿
的,料
是卖其他布料剩的边角料,但都是同
料
,虽是拼接
来的,也看不
什么来,
的偏大些,
袄,就算凤哥儿跟芫
儿
到七八岁,把袖
加
些,还能当短袄穿。
袄
里
加的还是动
绒
,穿着更
和。
许沁玉已经把吃
都给
完,吴氏正好上门,见到两个袄
,自是
谢。
吴氏笑
:“我还要谢谢许小娘
,邵哥儿吃了大半个月你
的朝
暮
,都胖了一斤多,脸上有了些
气
也好多了。”所以她见凤哥儿芫
儿整日都不说话怕人,想着两孩
也可怜,就给
了两件小袄给孩
。
许沁玉收
袄,让宁
儿带着两孩
去屋里试穿,然后切了块糯米

给吴氏尝了尝,“夏嫂
快尝尝我新
的吃
,江米
,担心客人们吃
夹馍吃腻了,就新
了
吃
。”
那江米
一
,又香又糯,味
特别好特别香,吴氏立刻就喜
上。
“好吃,一会儿跟小娘
买
,我家孩
爹肯定也喜
。”
许沁玉笑
,“哪里要嫂
买,一回儿送
给嫂
。”
厨房这会儿就剩两人,许沁玉在装
盒,吴氏也不急着离开,跟许沁玉闲聊,告诉她,“许小娘
的红烧青鱼也好吃,每次家里煮鱼的时候,隔
邻里还上门来问煮的什么吃
呢,我就说是在小娘
你这里买的,我那条巷
有不少人家也想跟小娘
买鱼,我说小娘
现在的鱼也就刚够桂
巷的买,她们才作罢,小娘
可要多
鱼?”
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