这吃喝玩乐一条龙的最是引人，尤其是那些年轻洋气的未婚男女过来游玩，因此促了不少好姻缘。

胖大领着一家十多人，在这兴华街中穿梭，一都不显。

她乐呵呵的掺着贺老太太，笑着跟桑尔雅说：“我也不知他们今天会上些什么菜，反正就是很好吃就对了。”

贺家其他人纷纷，他们也是经常来这吃的，味那叫一个好。

贺书晨一张记，大珠就开始四转找人，瞅了一圈没见到人后，便蠢蠢动的想张记里面看看。

不过她才刚冒这个念，就被她妈李红彦一把给住了，严厉的警告：“今天是来给你二接风洗尘的，吃完再去找人玩也不迟。”

贺书晨立乖巧的，熟练的爬到了椅上，坐等开饭。

小赵现在是专门负责接待，每天定制菜单的服务员，之前她就觉得安安和这个晨晨有像，但她夏没反应。

这会看着跟胖大后来的，浑气度不凡的青年男跟安安更加像，心里一阵狐疑，不过很快就恢复了。

立端上他们张记针对这些客人送的开胃小菜和饮品，然后去后厨传菜，有心想要和她夏说声，但是人都在忙，便想着等班了再说。

因为今天接的是二十块的豪华大单，张之夏也就没在前面收帐，天刚暗，她就跟柳琼芳代一，后厨帮着何叶最后的准备工作。

既然人家直接豪气的给了二十块钱，让随便，也不挑，只是要求清淡一些，那她们也不能糊了不是。

“鸭鱼猪羊”之类的，都得给人安排上，因是亲人相聚，她一共列举了十二菜，这十二菜的寓意也是极好的，象征着团圆、喜庆、祝愿。

十二菜她分为四凉，八。

第一凉菜：是看着泽淡雅，闻着就清香飘逸的小葱拌豆腐，灵灵的小香葱切成丁，上的豆腐，清淡有营养十分符合客人的要求。

第二凉菜：是夏日里必不可少，清脆的凉拌素什锦，取黄瓜、洋葱、香菜、油炸生、泡好焯过木耳和腐竹，放盆中淋上秘制酱，来的好看又有营养。

第三凉菜：是凉拌猪耳丝，猪耳朵与青红椒、胡萝卜、香葱、切成细丝装盘备用，碗中放蒜泥、小米辣、辣椒末，白芝麻淋上油激发香味，随后碗里加白糖、香菜、红油辣，拌匀后倒切好的猪耳朵里。

这样来的别提多香了，猪耳朵富胶质，吃起来麻辣脆，酒又饭，最适合家人聚餐。

第四凉菜：是小吃店特有，每天限量供应最受人迎的卤味拼盘，里面有卤鹅、鸭掌、卤、大、翅五，卤味纯厚，鲜香可。

至于八菜，打听到来吃饭的人里有小孩有老人有脾胃孱弱的人。

第一菜，的是虾仁豆腐蒸，豆腐片去外放盘中，切成1厘米的厚片；虾洗净切成丁；打散加盐和清搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上，放锅中大火隔清蒸。

然后将酱油和香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，这一菜就算成了，这菜味，营养丰富老少皆宜。

第二菜：是糖醋排骨，糖醋排骨酸甜适中，泽红亮，味香脆酸甜，不油不腻，看着就能让人大开。

第三菜，是烤，这菜每次一都是令人疯抢的存在，自从那次张之夏失败后苦心钻研了许久，现在烤手艺可谓是炉火纯青，外焦香酥，里四溢，质鲜味。

第四菜，是葱爆羊，葱白斜刀切成片，羊提前切片腌制味；生、白糖、生粉、混合拌匀调成酱，起锅烧油，倒葱片爆香盛，另起油锅羊片，大火炒至刚刚变，烹料酒，倒大葱快速翻炒几就可锅，羊质细葱爆羊，葱香，令人回味无穷。

第五菜，土豆炖腩，腩切块锅焯，沥备用，锅放油，七成大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬油香，将葱姜蒜捞，腩煸炒，随后放香料包焖煮，待腩炖至八成烂时，放土豆烧至土豆烂即可，这菜午就已经炖上了，此时土豆香，香

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