这会，最早洗的那两盆面浆，也已经沉淀好了，张之夏清倒去。

时间不知不觉就到了中午。

张之夏把五彩凉切成条放碗里，加上焯的豆芽，切成丝的黄瓜，蒸好的面切成块，油炸过的生米。

她拿一张卡片，笑眯眯的给他们介绍起了，不久后要开的张记火锅店。

何永梅顿时明了，拍拍脯，“放心吧，这事就给我吧！”

当凉来的时候，他们就自己先尝了鲜。

她这话一，可是把周围的人给惊到了，时间到，都久久没有回神。

第65章 火锅店开业

安安康康顿时兴的活蹦，接过小碗，齐声，“谢谢妈妈！”

张之夏给大家都调了一碗后，就没在小院里活了，全给何永梅和曹茹云几个，便拉着李风回了房间。

淋上秘制的香而不辣的红油，蒜，料，特调的芝麻酱拌上一拌，一碗彩斑斓，五颜六漂亮至极的，五彩凉就算好了。

她打算给还没开业的火锅店先造一势，制作一些优惠卷和福利，他们的火锅店虽然地大，但位置不算太好，正好背对着现在闹繁华的兴华街。

搬两个烧的正旺的煤球炉放院里，架上两大锅，洗好的面里加一些发酵粉，在篦上摊匀上锅蒸。

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“这优惠卷只能在火锅店使用，开业后三个月以都可以使用。”

“从今天开始，只要是在张记小吃店一次消费满一块钱，我们就会赠送一张价值一钱的火锅店优惠卷。”

随后，她让李风搬了张桌，把调凉需要的东西，全摆在小吃店门，他们刚支上摊就有客人过来了。

摸摸他们的,笑着：“今天你们两个表现不错，也了不少力，这第一碗就奖励给你们吃。”

张之夏拿着一叠写好的蓝卡片，给了何永梅，“今天中午只要是消费过一块钱的，都送她们一张。”

手里动作不停,快速的给在场的每个人都调了一碗,让大家尝尝鲜。

何永梅看着手里好看漂亮写着数字的卡片，新奇：“囡囡，这是什么？”

还有一丝清新香甜的果蔬味，黄瓜丝胡萝卜丝豆芽,开胃,面绵劲,炸过的生酥香焦脆。

见到张之夏后，都的跟她打招呼，现在来小吃店吃饭的大都是熟客，跟张之夏混的很熟，这几日都没见到她，都好奇的问她这些天去啥了。

张之夏：“这是我制作的专属优惠卷，咱们的火锅店位置有偏，我打算用这个，先引一波客。”

张之夏正愁着应该怎么开始呢，这机会可就来了。

章是个大章，今天就先到这里啦，嘿嘿

另一锅凉，在锣上刷上一层薄薄的油，舀一勺面浆倒去，左右摇晃均匀，锅的时候转个圈，在锅里焖煮两分钟就可以了。

作者有话说：

张之夏尝了一后,睛一亮，这五彩凉吃起来鲜，薄韧。

将已经用纱布滤过好的蔬菜，倒去白的面浆里，搅拌均匀，面浆颜瞬时变得鲜艳起来，好看极了。

然后就直接蹲在原地,哼哧哼哧的吃了起来，同时,还不忘叫上,还在继续调凉的张之夏和李风一起吃。

“开业三天，只要是在火锅店吃饭，就有特定饮品和小吃赠送，就算门不吃饭，我们也会免费送一份小吃。”

一张泽透明，十足的凉就算好了，这凉只要开始，就会很快的，自己一个人也可以独立完成。

张之夏把这碗闻着香香的五彩凉,一分为二装小碗里，递给了跟在一旁瞎忙活大半晌，的瞅着已经馋的,直的两个小家伙。

一筷去极其丰富,香辣可,芝麻酱香味十足,细细一嚼齿留香,令人回味无穷,太好吃了！