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我在79年靠卖小吃发家致富了 第55节(2/3)

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这鲜饼光是拿着就酥到掉渣,细细一品,还能吃玫瑰的纹理,每一都是玫瑰纯正的清香味。

第一锅刚烤上不过一会,平底锅里就飘淡淡的清香。

等回到小吃店时已经是午了。

因为他们租的房也开始搞起了装修,那房的位置也不算多偏,跟小吃店隔了一条街的距离,走路十多分钟就能到,面积在两百平左右。

回去路上,张之夏看着这不是回县城的路,好奇的问:“这是去哪?”

李风看他们母三人玩的开心,也伸手采了不少小野,快速的编了两个一大一小的环,给他们母女俩带上,他们在这玩够了才走。

空气中满是迷人的玫瑰香,安安康康一从三车上来,就兴的蹦蹦的在玩。

国跟张宏丰也都在,张之夏昨天待他们的事已经都已经办妥。

二十分钟一到,张之夏一掀开锅盖,一郁的玫瑰香更是扑鼻而来,鲜饼圆圆的,金黄诱人,因着上面了张记的字样,显得格外大气。

李风也从车兜里拿,他之前准备好的一些果和心在地上铺开。

玫瑰摘散洗净控,加砂糖轻轻搓再加一些蜂调味,锅里放些糯米粉大火炒熟,然后加玫瑰酱搅匀,搓成小团冰箱冷藏。

玫瑰的香味随着咀嚼一直萦绕在齿间,真所谓是满生香。

不一会,李风就在一山拗停了来,张之夏抬望着前方,直接映帘的就是一片片火红的玫瑰田。

这平底锅来的终究跟烤来的味差了些,还是的想办法一个面包窖,这样不仅能烤面包烤还可以烤鱼,还能烤更多东西。

馅料好后她开始,这鲜饼要想吃起来满嘴留香一掉渣。

自从张之夏把制作面包窖的图纸和法告诉李风后,他这几天就在家里,鼓捣这个从来没见过的面包窖。

回来后,张之夏就迫不及待的要把她今天采来的新鲜的玫瑰饼。

李风勾了勾嘴角,“带你们娘仨去一好地方。”

地方是他上年冬天来附近活的时候,无意间发现的,早就想带她过来,但冬天天冷,她也不门就一直没来成,没想到现在时间正好。

所有人吃了后都连连夸赞,但张之夏却有不太满意。

虽然那个面包窖,但有李风在巧手应该不是什么难事,想到这直接不吃了,兴致冲冲的去屋里画起了图纸。

张之夏看着这一大片玫瑰,心里也老是兴了,一直在不停的摘。

油酥卷成状醒发一会,反复这样来几次,然后包玫瑰馅,包成一个个圆鼓鼓的小心。

张之夏一听这,立跟着他跑过去看了,就火速的定了来。

因为某些时代的原因,那地已经无人居住荒废多年,里面的许多东西都老化的厉害,所以

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国也锁定了一家店铺,也是在兴华街周围附近,不过地方有偏没这闹,但胜在地方够大够宽敞。

饼包好之后,她在上面用红曲写了个张记,又抹了一层,放在一个大平底锅里盖上盖小火慢烤。

张之夏回去放时看到这些惊了,她还以为他那一包带的都是安安康康要用的东西,没想到备的都是吃的喝的,佩服的朝他竖起大拇指。

第63章 失败的烤

他专心研究面包窖的同时,张之夏也是每天忙的脚不沾地。

关键就在这个酥,猪油加面粉搅拌均匀先成油酥,然后再用和面粉少量白砂糖猪油,全切成小剂醒发二十分钟。

作者有话说:

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