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糖糖一见安安康康回来了,立
开心的凑了过去,见她一脸不开心,问:“安安,你怎么了?”
这会安安还撅着嘴,手里还
攥着张之夏刚才哄她时,给的
,小脸气鼓鼓的:“哼,臭爸爸,坏爸爸!他不回来陪安安过年!”
糖糖想起自己那个一喝了酒就
打人的爹,不自觉的瑟缩了一
肩膀,摸着安安的
。
小大人似的
:“爸爸不在家才好呢,这样就没有人跟我们抢妈妈了!”
安安听到后,
汪汪的大
睛无辜的眨了眨,好像是有些
理,康康是十分赞同糖糖说的话,每次爸爸一在家,妈妈就会很少陪他们!
也摸了摸安安的
,“
,别气啦,我们一起
去玩吧~”
安安被这么一劝,似乎也觉得爸爸不在家是一件
好的事,很快的又开心的跟他们一块玩了起来。
吃完午饭后,张家众人就开始忙活了起来,亏的有糖糖带着安安康康完,否则他们这还真不好
呢。
因为要炸的东西实在是太多,在屋里施展不开,他们就在外面另外搭了一个简易灶台。
张宏丰负责烧火把控油温,何叶和何永梅把昨晚发好的面,拧成油条和麻
形状
油锅炸。
炸了一大箩筐油条和麻
后,又
不停歇的炸起了素
和老豆腐。
何永梅
空扭
看了一
自家闺女,发现她竟然把早上买的五斤
瘦相间极其漂亮的五
,全
去
切成了小细
条,顿时觉得
疼。
“囡囡,咱们就这七
人,还有三个小孩
,过年也没啥亲戚,你也不用全给
成小酥
……”
“等晚上您就不会这样说了。”
张之夏笑了笑,麻利的往盆里放
椒粉和酱油、盐、
、十三香、葱姜
抓拌均匀腌制。然后磕了八个
打匀,里面加
适量红薯淀粉调成糊状,倒
五
条中。
何永梅摇摇
,转
又专心的炸起了豆腐,吃了就吃了吧,索
还有明天一天准备的时间,再去县里买些就是。
一切搞定之后,天
已黑。
张宏丰吃着焦香酥脆,
质
,
而不腻的小酥
,
睛微眯神
享受,“囡囡,你这酥
炸的真香啊!”
张之夏看着他一个接着一个的往嘴里送,忍不住笑
,“少吃
,一会还有更好吃的呢!”
“啥…”张宏丰突然睁
,把手里的酥
又放了回去,“囡囡,你怎么不早说,我这一
午都快吃个半饱了!”
何永梅这会一
都不可惜,中午把那五斤
全炸成了小酥
,甚至觉得买的
还有
少。
张之夏从箩筐里抓了一大碗,
泽金黄诱人的小酥
去了厨房,把铁锅里炖了一
午的大骨汤舀
来盛到盆里。
拿了四个
打散,随后在锅里放了些许猪油,摊成
饼。
锅里重新放油,
葱姜爆香,倒
骨
汤,把
午炸的油豆腐切成丝,
饼切成菱形,泡好洗
净的木耳也切成丝,骨
汤沸后


和酥
。
等再次沸加
豆腐丝木耳和菠菜,加少许盐调味,
锅前放
香菜
饼,淋上几滴香油。
张之夏这刚撒上香油,转
一看,都站在门


的望着这锅汤。“别看了,这酥

汤已经
好了,快些去拿碗,正好省得我端给你们了。”
一碗
腾腾的酥

汤
上白面馒
,今晚每个人吃的都是满嘴
油,神
餍足。
张之夏轻抿了一
大骨汤,细细品着,果然大骨
汤熬
来的就是
郁鲜香,“咱们小吃店先

酥
汤,怎么样。”
何永梅
睛眯成了一条
,“这汤滋味真好,吃了浑
舒坦。”
何叶吃的满
大汗,“夏夏你这手艺可真好,绝对行!”
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