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一
都不会过日
,她回去给孩
拿几个窝窝
过来。
张之夏看着满满的面缸,亏她那时候还十分
激沈桂
。
现在想想真是良心喂了狗了,怪不得李风走之前,千
代万嘱咐的说厨房钥匙一定要拿好。
她利索的从里面舀
了一瓢面粉,放到面盆里又加了
盐就开始和面了,活成光
的面团之后放那醒发。
洗了
小青菜备用,然后给灶里生了火,在铁锅里煎了三个
心煎
。
又从橱柜里,拿
一大两小三个碗,分别在碗里调料,里面分别放了
猪油,葱
,盐,味
,醋,最后淋上两滴香
的香油。
料碗调好后,面也醒发好了。在她的一番摔打拉扯
,面团很快就成了一
均匀又细
的面条。
这时锅里的
也咕嘟咕嘟的沸了,面条
锅,快熟时放
之前洗
净的小青菜,拿起大铁勺往刚才的调好的料碗里,各盛了一勺面汤。
面汤与料
一碰撞,香味四溢,顿时弥漫了整个厨房,张之夏闻着这勾人的味
也
不自禁的吞了
。
她上辈
开的店就是小吃店,
这
简单便捷的清汤面最拿手了。
刚才扯面条的时候她就在想,现在是79年了,正是改革开放的第一个年
。
上面好像已经允许
生意了,就是现在乡
消息还有
闭
,她得去县城摸摸
况,提前
好谋划绝不能像上辈
那样被人一步一步的推着走。
她要把她的小吃店重新开起来!
正慷慨激昂的想着时,突然
被人扯了扯,低
一看,家里的那两个小萝卜
不知何时跑了
来,都张着嘴
双
放光的盯着灶台上那几个碗。
张之夏蹲
给他们
了

,笑
:“面面已经煮好啦,你们去屋里乖乖坐好,妈妈这就端过去。”
“好~”康康听话的牵着满脸不舍的安安
去了。
他们
去后,张之夏迅速的把锅里的面条捞到碗里,
好的小青菜摆在最上面,放上她刚才煎的
心煎
,就这样一碗
香味俱全的清汤面就
好了。
想了想又从泡菜坛
里舀
了小半碗萝卜
,放到托盘上端了
去。
面一上桌,安安就心急的去捞她专属的小碗碗,张之夏连忙把她给
住,
了
后才推到他们面前,“还是有
,你俩慢慢吃,别
到嘴。”
安安和康康都迫不及待的
了
,纷纷拿起小筷
,笨拙的吃着。
见他们慢慢
溜
溜的吃着,张之夏也忍不住了,先是喝了
面汤,随后分别尝了面条
和萝卜
。
不错,手艺没退步,面汤汤鲜味
,面条


柔韧又劲
,
心的煎
吃起来
齿留香,
上家里腌的萝卜
清脆
很是
饭。
每样尝一
后她才开始暴风
,不过一会儿她的面碗已经见了底,吃完后张之夏舒服的伸了个懒腰,扫了一
墙上的挂钟十

。
见时间还早,就托着
看着安安和康康哼哧哼哧的吃面条。
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