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我在79年靠卖小吃发家致富了 第2节(3/3)

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都不会过日,她回去给孩拿几个窝窝过来。

张之夏看着满满的面缸,亏她那时候还十分激沈桂

现在想想真是良心喂了狗了,怪不得李风走之前,千代万嘱咐的说厨房钥匙一定要拿好。

她利索的从里面舀了一瓢面粉,放到面盆里又加了盐就开始和面了,活成光的面团之后放那醒发。

洗了小青菜备用,然后给灶里生了火,在铁锅里煎了三个心煎

又从橱柜里,拿一大两小三个碗,分别在碗里调料,里面分别放了猪油,葱,盐,味,醋,最后淋上两滴香的香油。

料碗调好后,面也醒发好了。在她的一番摔打拉扯,面团很快就成了一均匀又细的面条。

这时锅里的也咕嘟咕嘟的沸了,面条锅,快熟时放之前洗净的小青菜,拿起大铁勺往刚才的调好的料碗里,各盛了一勺面汤。

面汤与料一碰撞,香味四溢,顿时弥漫了整个厨房,张之夏闻着这勾人的味不自禁的吞了

她上辈开的店就是小吃店,简单便捷的清汤面最拿手了。

刚才扯面条的时候她就在想,现在是79年了,正是改革开放的第一个年

上面好像已经允许生意了,就是现在乡消息还有,她得去县城摸摸况,提前好谋划绝不能像上辈那样被人一步一步的推着走。

她要把她的小吃店重新开起来!

正慷慨激昂的想着时,突然被人扯了扯,低一看,家里的那两个小萝卜不知何时跑了来,都张着嘴放光的盯着灶台上那几个碗。

张之夏蹲给他们,笑:“面面已经煮好啦,你们去屋里乖乖坐好,妈妈这就端过去。”

“好~”康康听话的牵着满脸不舍的安安去了。

他们去后,张之夏迅速的把锅里的面条捞到碗里,好的小青菜摆在最上面,放上她刚才煎的心煎,就这样一碗香味俱全的清汤面就好了。

想了想又从泡菜坛里舀了小半碗萝卜,放到托盘上端了去。

面一上桌,安安就心急的去捞她专属的小碗碗,张之夏连忙把她给住,后才推到他们面前,“还是有,你俩慢慢吃,别到嘴。”

安安和康康都迫不及待的,纷纷拿起小筷,笨拙的吃着。

见他们慢慢溜的吃着,张之夏也忍不住了,先是喝了面汤,随后分别尝了面条和萝卜

不错,手艺没退步,面汤汤鲜味,面条柔韧又劲心的煎吃起来齿留香,上家里腌的萝卜清脆很是饭。

每样尝一后她才开始暴风,不过一会儿她的面碗已经见了底,吃完后张之夏舒服的伸了个懒腰,扫了一墙上的挂钟十

见时间还早,就托着看着安安和康康哼哧哼哧的吃面条。

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