现在十一二十，两人坐好后，服务员很迅速的拿来菜单。

“能不能吃辣的？”黄熙问。

“这两天上火。”周佳慧纠结了。她喜吃辣，但这两天嘴里发炎，一沾辣就疼。

鸳鸯锅比全辣锅便宜十块，两人商量后了鸳鸯锅，接着是一些青菜川粉之类的菜品。单之后，两人去小料台调好小料，然后充满仪式的开始等待。

五分钟后，火锅菜品很迅速的上齐。

“闻着香。”火锅刚一上开，周佳慧就把注意力放火锅底料。现在底料已经在里开，闻着有椒麻味，还有十足的香辣。

“我要的中辣。”黄熙直接往里涮豆。

周佳慧看着有馋，犹豫后，只能往清锅里夹了两青菜。三分钟后，黄熙开始捞着吃豆。在豆的那一刻，鲜、香、麻、辣，她觉味得到充足的满足。以前鲜香麻辣只是一个名词，她现在通过火锅完整的受到了这个词汇！

这个火锅非常辣，但不是那让人起腻的辣，她吃了第一就想吃第二。不一会，刚才的豆全吃完。黄熙又了一份，等待间隙，她捞起一辣椒。

“太好吃了！”黄熙把辣椒吃肚里，辣椒辣中带脆非常有鲜味儿。

“太夸张了。”周佳慧看懵了。

她和黄熙是大学同学，还是第一次见黄熙这么陶醉的吃一份火锅。

“确实好吃。”黄熙不留余力的夸赞。

周佳慧馋了。她想来想去，还是往辣锅里放了一片生菜。

生菜很迅速的煮熟，她轻轻咬。

她已经好嘴发炎疼痛的准备，但伤除了有微，并没有烈的刺痛。她还没反应过来，便被生菜折服了。这是她吃过最香的火锅，不是那工业化的腻人香，仿佛回归火锅和辣椒原本的味。

“好吃！”周佳慧把清汤青菜全都涮到了辣锅里。

不一会，两人的菜品全都吃完。

“还不？”周佳慧问。

她们刚才是算着菜价餐的，两人了一百二的。打完对折，两人一人a30就可以了。这家店的菜品是正常数量，但锅底太好吃了，她们总觉刚刚开胃。

“锅底四十八，咱们吃少了会不会不划算？”黄熙问。

“是有不划算。”

三分钟后，两人又满意的了七分蔬菜。

她们锅底刚吃的时候是有清辣，吃到中期辣中带香，后期辣椒和锅底合，是完完整整的香辣。她们一份火锅吃了三味。到了最后，更是把辣椒捞的一不剩。

等全吃完，锅里只有两三片麻椒香叶飘着。

两人满足的拍着肚。

“太了。”

“好久没吃过这么的火锅。”

……

两人回味火锅的味。

“香的。”

“新店这么多人？”

“看着闹。”

……

这时有不少顾客门。两人恍然后发现，现在一二十，店里坐满了一半，还有其他客人陆续店。

店里飘着一香而不腻的味。这味非常刺激，而且看其他客表，都对这家店十分满意。

一三十，两人去前台结账。由于后面吃的不节制，她们总计消费220元。打完折再a完，一个人合55元。

“觉还便宜。”

“新店开业比较划算。”

……

人均55元有些超预算，但尝过店里味，她们竟觉自己捡漏了。

鸿香居迎来送往了一桌又一桌，晚上十，张义泽对账后发现，他今天卖了92桌，总消费额1.6w。

“五号桌一晚上翻了三遍。”

………

张义泽整理完账目后，发现员工正在讨论今天的开业。

鸿香居有三十张桌，中午经营还好说，到了晚上，顾客来了一拨又一拨，服务员完全是手忙脚。

“辛苦了。”张义泽走过去。

“不辛苦。”员工们连忙立正。

鸿香居没有提成，但营业额达标后，月底会有整奖金。他们是老服务员，都希望店里业绩蒸蒸日上。

张义泽开了个小会，示意员工们班回家。

在接来的两天里，鸿香居的顾客不断增多，到了第三天，更是有顾客在门拿号等位。这里有很多都是反复现的老顾客，第三天，鸿香居共卖了157桌，全天营业额3.3w。

十一二十，底料厂好友给张义泽打电话：“这两天生意怎么样？”

“还行。”

“我听老孙说了，他晚上去你店里，都等不到座儿。”

“现在搞活动，不知活动没了怎么样。”

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