唔?算账的先生?安哥为什么不找我?苏念清支起看着林安，像是再问，你就是为了这个在烦吗?我会呀!

林安轻轻掐了一苏念清的脸，轻笑：是我不好，忘记小少爷了。

安哥打算什么时候开店，我去帮忙!

过两天，我先教厨几菜，然后找人个匾，我们的店就叫青羽居，怎么样?林安戳戳苏念清乎乎的脸颊问。

是青的青，还是念清的清的清啊?苏念清这样一问，反倒把林安刚要说的青的青给堵住了。

他看着苏念清期盼的神，突然觉得有些不上气，想必是屋里的炉烧得太旺了，林安哑声：清澈的清，好了，快睡吧。

苏念清喜滋滋地，拉着被就睡了。

林安第二天起了大早，脸都没洗，给苏念清留了张字条就往铺里赶。

张贵看着站在院里拿凉泼着脸的林安，问：这是晨起了?没事，年轻人都会这样的。

林安有些羞惭，他早该清心寡了才对，或许是这太过年轻了。

张叔，不用再找算账的先生了，小少爷会来帮忙的。林安说罢就从后院了铺，看到也是一早就到的李延，不由得自责了起来。明明是他开店，李延和张贵都比他更上心，李延，吃早饭了没?

李延：还没呢，想看看有没有什么帮得上的，反正以后都要靠林大哥庇护了。

听着李延的调笑，林安也没当真，从柜台取了几文钱，指着对面的早铺说：过去买几个包和馄饨吃，我还要安排你事呢，很重要。

李延：什么事?林大哥可以现在说，我吃过就去办。

就个匾额，上面写清羽居，清澈的清，羽的羽。然后你再多买几张大些的红纸，我有用。林安代完也没看李延，所以并没有发现他脸上一闪而过的嫉妒。

看到张贵夫妇和厨、小二，林安严肃了起来，毕竟一个老板最重要的就是态度。

小刘，你嘴还不错吧?刘骏是十几个里张贵唯一看得上的人。

刘骏忙：老板，我才很好的，我之前是卖小风车的，只不过赚得不多。

开张那天，你要告诉客人，我们店里的规则。林安说了一堆，什么满一百文减十文的;压一两送二百文，每次来直接扣钱不用带银的;还有休沐日什么菜买一送一，什么开张三天打五折。

一的销售知识砸在了这个涉世未的少年上，刘骏从开的表示明白，到后来拿着纸笔疯狂地写字。一旁的张贵和厨早就听了，半晌林安才话落，张骏大喊一声，老板威武!我以后都跟定你了。

林安有些惭愧的拽着自己的衣袍，他这些想法都只是把现代人民的智慧搬运了过来，这夸奖他怎么敢当。不必夸我，你明白便好，记得细细讲给顾客听，我让李延给你打手。

林安又看向张贵，：张叔，我是最信得过你的，清羽居我就给你了，采买的事也劳你多费心了。

张贵没想到自己有一天也能当掌柜，果然他爹说得没错，张贵张贵地叫，总有一天能当上掌柜。

张娘激动地掩面，林安只是：张婶就负责给他们洗菜就好，其余的都不用，洗碗的我招了了几个人，她们到时候会过来。

林安说得有些渴，喝了杯茶又继续：三位大哥，你们有什么拿手好菜吗?

赵老大：我炒菜好，老二熬汤，老三一绝!

林安也不多说什么，只是让他们兄弟三人去厨房些自己的拿手好菜，正好当早饭吃。

三人在里面忙得火朝天，林安才歇，又多喝了几杯茶。

没多久李延也赶了回来，兴地冲林安喊：林大哥，事我都办好了，匾明天送来，这是红纸。

林安递了杯茶给李延，又把红纸放在柜台上，说：辛苦了，等会儿就能吃赵大哥他们的菜了。我把事都给刘骏讲清楚了，你以后跟着他就好。

李延酸溜溜地说：行，我去请教他，看看他为什么能得到林大哥的重用。

林安笑：不是不重用你，这事比较复杂，实行起来时间也，不想让你太忙，你还得回家陪你娘呢。

李延豁然开朗，笑容都真挚了几分，还是林大哥替我想得多，我还以为你不想要我呢。

林安不由得笑了起来，拍了拍李延的肩膀往门外走去。都好久了，小少爷怎么还没来，快开饭了。

忽而远传来哒哒哒地脚步声，苏念清飞快地冲了过来，一扎林安怀里，蹭着温的怀抱。

安哥，冻死我了。

林安拿手给苏念清捂着脸，小声斥责：不是给你留了字条说大氅放在门的架上了吗?怎么还冻成这样!

苏念清不好意思地笑笑，我只顾着看前面安哥说醒了就来店里吃饭，没看后半句。

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