得亏位面店铺的龙里的是纯净，绝不包涵任何杂质，不然洗过后的材可能比没洗前还脏。

刚刚的生菜就是被叶绪稍微用过了一次，直接送去餐桌的。藕的理略麻烦一些，外刮起来比土豆艰难很多，切片也非常费劲，幸好客人的量不多。

这些都是小问题，最大的困难还在土豆上。战士了好多份土豆，哪怕削和切片相对藕要轻松不少，工作量加起来依然叫人疼。

叶绪现在十分庆幸自己暑假兼职时去当过切菜小工，不然光他自己在家饭那练习量，很难到又快又好地给材切片。

火锅用的土豆片不需要太薄，否则煮熟之后很快就找不到了，可最基础的厚薄均匀还是要到的。厚度相差太大，煮的时候需要费的时间就会大不相同，很影响顾客。

霜霜空来看了一，本来想帮忙的，发现好像没有自己能的事，她的型实在太小了。于是只能飞到墙边把切片抱过来，问店这个能用吗。

“它切的太薄了。”叶绪看了一摇摇。

叶绪买的是最简单的切片丝，还是当切菜工之前买的，买它就是为了均匀的薄片。后来练习过切菜后基本没用过了，也没再购买功能更大的切片。

叶绪依稀记得现在有可以调节厚度的切片售卖，就是价格有小贵。早知会绑定位面店铺，自己当初绝对不会省这份钱，唏嘘。

霜霜放切片，安地抱了抱店的手腕，又重新去招待客人了。

叶绪机械地切着土豆，打算切好一盘就端去，再回来接着切，免得外客人吃完了等着。只是他总觉得自己好像忘掉了东西，到底是什么呢？

作者有话说：

答：你忘掉了外还在煮的火锅，土豆片要化了！

第4章 结账

叶绪直到端着盘走去、看到了离后厨门最近的那个餐桌时，才终于想起来自己忘记了什么。

他的火锅晚餐还在煮！土豆片和生菜要煮化了！

叶绪连忙把土豆片送到客人的桌上，自己跑回桌边去关火。拿起漏勺准备把所有材都捞来放到一边时，又猛然发现自己没把漏勺给客人。

回一看，两个倒霉的西幻土著正艰难地拿着一双筷在锅里扒拉藕片。没办法，藕是最容易上来的材了，生菜基本随缘，土豆则本夹不起来。

叶绪懊恼地拍了额，该死的，叉和勺也忘了。

加快速度把煮好的材捞上来，顾不得吃，叶绪举着漏勺回了后厨。沾满辣油的漏勺不好清

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