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她想了想,又
去拿了另外一张纸,写上三个大字,知
了!背面则又写上,夜
了,回去吧。
将纸卷成团,手伸栏杆外比划一
,不偏不倚正好砸到船
上面。盛浔捡起来,对着光看了,现在确实夜
了,四
人家的灯火已经熄灭。他也不想再打扰阿夏,招招手。
说了句,明日再见,好好吃饭。
他将船往远
划去,偶尔在河上停留会儿,阿夏都还能见到他回过
,应当在看她,直到越划越远,再也看不见。
而阿夏一个人,在
台上目视着他离去的方向,很久很久。
作者有话说:
面结参考《宁波老味
》
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谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第49章 姜汤面
船只渐渐远去, 四
又是一片黑,连对岸人家的灯火也全都熄了,河上的
鸭也陷
眠。
阿夏提着
盒坐回到窗前, 伸手将窗
关上,移过床边上的架
灯,才捧
盒里的面,还是温
的。
盖
盖的很严实, 还拿绳线给捆起来,阿夏边笑边将绳
解开, 很
的姜味扑面而来。
这碗面的浇
很多,
丝、蛤蜊、河虾、豆腐
、荷包
、腊
、笋丝、黄
菜,这样的一碗面也只有大过年的时候, 大人才能
这么多的心思去准备一碗面。或是坐月
时, 那姜汤面才有这么多的料。
说它费心, 是因为
姜汤面, 不是直接往锅里
姜炒, 而是得先熬姜
。选上好的老姜倒黄酒煮沸,再切片晒成
。拿
砂锅来, 放
再往里
扔姜片,
上数个时辰去熬姜
, 这样
来的面才会有醇香的
。
图省事把姜榨成姜
, 虽然
也不差, 但吃起来总不如上
来得好。
先炒料, 再放姜汤, 用镇里人家自己
的米面煮,
香
黄。
阿夏看着这碗如此费心思的面, 一时心中五味杂陈, 撑着脑袋不知
想啥,良久才动筷
。
面里的荷包
,吃起来有
姜味,不是汤渗
了
里,而是煎
的时候特意放的姜末,这又叫姜
。可能不
吃的人光听着就觉得怪,但对能吃姜的人来说,姜汤面里
加姜
才够对味。
吃了
,再夹起一筷
黄
菜来,特别
。这黄
菜山里
得不
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