金月怕丹公主不知饭馆的规矩，又跟她解释，店里菜都是店主人当天决定的，只有十。

都要吧。丹公主放菜单。十菜，真的太少了。

好。金月把茶给她倒好，退了去。

来时光饭馆的，都是不缺钱的，一般十菜都会全要，所以姜云珠接到菜单，也没在意，立刻了起来。

金月却站在那里没走。

姜云珠注意到，怎么?她问。

楼上这位客人，是丹公主。金月压低声音。

姜云珠怔了，丹公主，当今皇上的胞妹，沈凤鸣的母亲。

不过也只是一瞬，很快她就，嗯。然后继续菜。

金月有懵，她就这反应?那可是丹公主，沈都督的娘!她仔细打量姜云珠，发现姜云珠真的全心投去菜了，她忽然笑了。

果然，她这老板就是不一样的，她白当了这么多年的密探，论沉着，还不如她。

金月觉得轻松很多，转去继续招呼客人。

很快，丹公主的菜被端了上来。

羊方藏鱼，顾名思义，就是把鱼放大块羊里一起炖煮制成。传说这菜跟彭祖有关，鱼与羊一起炖，鲜异常，也是鲜这个字的由来。

有很多厨师会这菜，也号称自己的最正宗。

丹公主曾吃过几次这菜，却并不觉得有传说中的那样鲜，她猜，彭祖可能夸大了这菜的味。

今天这羊方藏鱼她闻着倒是香的，就是不知吃起来

她先夹了一块羊，那羊是用羊腹上的制作而成，那里的羊瘦相宜，炖煮以后，酥烂香。

羊一嘴，丹公主就怔住了，这是羊?

再次咀嚼，这确实是羊，可是怎么会如此味，那糯香的，还有已经超脱于羊味的鲜味。

她很快夹了一块羊面的鱼，一独属于鱼的鲜味，却又鲜于鱼味。

羊、鱼，丹公主连吃了三四块，终于知，彭祖为何把这菜称为鲜了，不是他夸大，是后人没那味。

一菜，清汤越，这菜早已失传几百年了。有人说，这菜的髓在于越，那是越国王室专门养的一，后来越国国灭，这菜便没了踪影。

丹公主夹了一块那清汤中的。

《珍录》记载，清汤越骨松脆，汤清鲜，后来之人都不到骨松脆，所以认为是的原因。

可丹公主一吃这菜，果然

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