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都来也没地方放,姜云珠摇,就这么放着吧。

这是她的计划,现在,自然是带鱼跟章鱼吃了。

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你买的时候,应该称过重量吧?实话跟你说,我要在县城开个饭馆,以后会经常要这些鱼、类的东西。姜云珠。

这可是大主顾,以后好了,他的东西就不愁卖了。他这些鱼,买的时候确实称过,除去卖去的那些,他知剩的斤数。

一定,一定。胡二连声,卖了这些鱼,去了他一块心病,他明天就准备去南方贩新东西了。

那怎么称重量?

她还嫌这些鱼不够多呢!其实她刚才差让胡二再从南方贩些鱼过来,可是想到过了正月,天气越来越,还是算了。

刀鱼应该还有二百一十五斤,就算二百一十斤,章鱼有一百六十斤,就算一百五,你的价格,总共五两二钱多银,你就给五两就行了。胡二。

炸好的鱼放瓦罐,再焖一个时辰,焖得酥骨烂,即可锅。

好。姜云珠也觉得差不多,然后又,你以后若是有什么新鲜东西,可以送到县城的栖山居,我若觉得好,便会买。

这时会有一鱼腥味,现代,开油烟机就行了,在这古代,却也有办法。在旁边一支蜡烛,就基本没味了。

她回家没多久,胡二就坐着车来送鱼了,不过这次有个问题,这些鱼还都在冰里冻着,他要都给她敲来吗?

姜云珠放心了,专等他送鱼过来。

姜云珠自然早有打算,她笑,现在天气冷,把这些鱼放在后院,用草帘盖起来就行。等饭馆开业了,自有这些鱼的用。

云珠,这怎么办?陈氏问。

这些更好,更新鲜。我去的济州,那边这时节也很冷,虽然不冻,却有冰碴。我在码上自己挑的鱼,全挑的最好的。当天夜里就往回走,越往北走,那鱼冻得越结实,绝不会变质。胡二拍着脯,这个,他有经验。

新店开业,正好两个新菜。

姜云珠有想念安平侯府的冰窖,琢磨等今年赚了钱,自己也挖个冰窖,这样不仅能储存东西,明年夏天,她也有冰饮吃了。

胡二喜滋滋的走了,姜家满地的冻鱼。

带鱼也有十几吃法,但或许是受她现代的影响,姜云珠最的,还是烙饼卷带鱼。

把带鱼收拾净,用料酒等调料腌制味,然后油锅炸。

胡二明白了,他就说姜云珠住在村里,怎么一次买这么多鱼。

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