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都
来也没地方放,姜云珠摇
,就这么放着吧。
这是她的计划,现在,自然是
带鱼跟章鱼吃了。
--
你买的时候,应该称过重量吧?实话跟你说,我要在县城开个饭馆,以后会经常要这些鱼、
类的东西。姜云珠
。
这可是大主顾,以后
好了,他的东西就不愁卖了。他这些鱼,买的时候确实称过,除去卖
去的那些,他知
剩
的斤数。
一定,一定。胡二连声
,卖了这些鱼,去了他一块心病,他明天就准备去南方贩新东西了。
那怎么称重量?
她还嫌这些鱼不够多呢!其实她刚才差
让胡二再从南方贩些鱼过来,可是想到过了正月,天气越来越
,还是算了。
刀鱼应该还有二百一十五斤,就算二百一十斤,章鱼有一百六十斤,就算一百五,
你的价格,总共五两二钱多银
,你就给五两就行了。胡二
。
炸好的鱼放
瓦罐,再焖一个时辰,焖得
酥骨烂,即可
锅。
好。姜云珠也觉得差不多,然后又
,你以后若是有什么新鲜东西,可以送到县城的栖山居,我若觉得好,便会买。
这时会有一
鱼腥味,现代,开
油烟机就行了,在这古代,却也有办法。在旁边
一支蜡烛,就基本没味
了。
她回家没多久,胡二就坐着车来送鱼了,不过这次有个问题,这些鱼还都在冰里冻着,他要都给她敲
来吗?
姜云珠放心了,专等他送鱼过来。
姜云珠自然早有打算,她笑
,现在天气冷,把这些鱼放在后院,用草帘
盖起来就行。等饭馆开业了,自有这些鱼的用
。
云珠,这怎么办?陈氏问。
这些更好,更新鲜。我去的济州,那边这时节也很冷,
虽然不冻,却有冰碴。我在码
上自己挑的鱼,全挑的最好的。当天夜里就往回走,越往北走,那鱼冻得越结实,绝不会变质。胡二拍着
脯
,
这个,他有经验。
新店开业,正好
两个新菜
。
姜云珠有
想念安平侯府的冰窖,琢磨等今年赚了钱,自己也挖个冰窖,这样不仅能储存东西,明年夏天,她也有冰饮吃了。
胡二喜滋滋的走了,姜家满地的冻鱼。
带鱼也有十几
吃法,但或许是受她现代
的影响,姜云珠最
的,还是烙饼卷带鱼。
把带鱼收拾
净,用料酒等调料腌制
味,然后
油锅炸。
胡二明白了,他就说姜云珠住在村里,怎么一次买这么多鱼。
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