这些菜中，有几薛京从未听说过。

他看得如痴如醉，恨不能自己立刻上两练手。

完这些菜，陈氏等人盛饭、分菜、送饭，就没姜云珠的事了，她看了那两条鱼，觉得差不多了，准备开始鱼。

这时吴老爷带着顾宴州回来了。

老爷?姜云珠纳闷，他怎么跟顾宴州在一起。

这小，我喜，以后让他跟着我吧。吴老爷说。

姜云珠：她想到的是，吴老爷觉得顾宴州聪明，想收他为徒。

顾宴州：他不懂吴老爷在说什么。

中午在这里吃饭，有好吃的。吴老爷拍了拍顾宴州的肩膀。

顾宴州觉得，跟着老爷似乎也不错，笑容浅浅。

似乎皆大喜。

吴老爷到厨房，看到那两条已经腌制好的草鱼，这鱼一也不细，你打算怎么?

烤鱼。姜云珠边说边开始忙活。

烤鱼?吴老爷跟薛京都忍不住声，没听说谁家烤草鱼的，都是烤鲫鱼、鲈鱼什么的，草鱼厚，烤了能好吃吗?

来你们就知了。姜云珠要的，自然是现代行的那带汤烤鱼，相传这菜是晚晴叶家一位女所创，现在还没有呢。

这烤鱼又像火锅，正适合现在这天气吃。

她这么说，吴老爷跟薛京都来了兴致，在旁边围看。

就连顾宴州似乎也忘了君远庖厨的名言，在一边看着。

先把鱼打刀，然后放在碳炉上烤。一定要注意火候，不能烤焦。中间注意在鱼上刷油。

大概十几分钟，把鱼烤的外焦里，就差不多了。

这时起锅，锅里放油，把葱姜、辣椒、豆等东西锅。

刺啦刺啦的油炸声，一团气伴着明火从锅里薄而，一香辣味直冲人鼻腔。

姜云珠手上动作很快，将香料炒味，便添汤。

同时，这边了两个炭火炉，上面摆上两个铁盘。

等汤开了，便把烤好的鱼放铁盘，同时放土豆、粉条、木耳、白菜等，然后将煮好的汤倒盘中，一香四溢的烤鱼等一会儿，这些东西味，就能吃了。姜云珠说。

吴老爷已经直，他还真第一次见这烤鱼，又是烤、又是煮的，像锅，又不是锅。

顾宴州也惊奇，这烤鱼的方法，真是闻所未闻。

薛京则激动不已，他老板到底有多少招牌菜，怎么一个一个又一个，他真觉得答应给姜云珠厨师是他

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