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夸张程度纯属编撰,
就完了。
来吧,江掌柜,您来试试看,这一碗鲫鱼汤,能不能成为你江河馆的招牌之一。
这正和郑婉心意,
说没用,让他们亲自尝过就知
了。
应该的,应该的。
江掌柜还没见过这样的鲫鱼汤,鱼汤
白,空气中只能闻到鱼
的鲜甜,尝一
,甜中带鲜,鲜重还有一丝辣味,回味无穷,最可贵的是,竟然是一
鱼腥味也没有了!
她转
去看他们,掌柜的,这涉及到不知
是不是可以回避一
?
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她看了看那两条鲫鱼,这年代倒是没什么野生的,只是这鲫鱼看
上的
就是在外
没活几个月就抓过来养着的,已经是失去了纯野生的鲜味。
说过,但是你这搭
在一起江掌柜摇了摇
,大家都不
吃鲫鱼,这鱼虽然十分鲜
,但是到底是河鱼,刺多
少,另外鱼汤也是,左右不过就是姜和酒味,无人
喝,郑姑娘就不要说这些无用的了
姑娘说的这么好,不如亲自动手去
一
,我们这儿鲫鱼倒是也有两条时刻备着,酒楼里调料一应俱全,何不
一手瞧瞧?
再翻上一倍?这不是要把
都给吞
去?
第14章
地第十四天
这里不时兴喝鱼汤,因为郑婉了解了一
,这边的鱼汤大抵是放很多的生姜和料酒来去腥,而海鱼之类的并不适合炖汤,河鱼又有一
去除不掉的土腥味,所以并不
销。
14/
您也知
我在私塾外面卖的什么价格,如今卖给您,我一碗少一文钱,只卖两文,但是上面的调料,比如糖
、
生碎,还有我薄荷
之类的,都您自己加。
江掌柜立刻就决定,郑姑娘,您开个价吧,这鱼汤您打算怎么卖,还有那个烧仙草,我们也要!
郑婉
到厨房,看到这样宽敞的厨房,
净明亮,她
睛都亮了,如果她有这么一间厨房
--
咱们这个也都是有讲
的,首先来说说这个烧仙草吧。郑婉看他们刚才已经
去从郑度那边要了一碗喝了,也在外面连连称颂。
作者有话说:
郑婉这次的鱼汤,除了之前的
法之外,还增加了一
的胡椒粉,来提鲜。
你这鱼不好,若是用我家的野生鲫鱼,这鲜味还能再翻上一倍。
有了这碗鱼汤,他江河馆在这
日县争得酒楼第一名,指日可待了!
他瞪大了
,这,这鱼汤
我的鱼汤,绝不是你以为的那个味
。
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