“徒弟”第一次菜后师父会据他的表现来评分，最后一次菜也会评分，用这个来作为他步的标准。

经过指导后的学生肯定是要有所步的，师父们到最后也往往会给一个不错的评分，算是皆大喜的收场。

当然，往期节目中就现过一次不反退的例，第一次时评分还是七分，第二次却成了5分，这件事也成了观众们爆笑的梗。

而那位打分的大厨，正是遥新。

可谓是非常的铁面无私了。

材是早已准备好的，发到每个工作台的都是一样的材与量，江小白看了一遍谱，把过程都记来，然后就洗手开始菜了。

她以前没有过这糖醋里脊，但是吃过，此时虽是第一次动手去，可也心里有了底。

遥新就站在她的旁边，离她三步那么远，双手背后默默的注视着她……的动作。

他个，材不胖，但却肩宽直，给人以很的压迫，再加上那双毫无温度的神……

就曾有人戏称他是军训时的冷面教官。

在这样的注视，没有几个人还能动作从容的。

江小白却是对他的神不甚在意，她已经沉浸在了自己的世界中，在很专注的理着材。

里脊切好均匀的条，打，加上还有淀粉抓匀，然后调好了糖醋料，把葱姜这菜也给切好。

菜谱果真是菜谱，连里面料的克数都标的一清二楚，然而标是标了，这个数字也是够让人疼的。

那边的吼吼已经在抱怨了，“10克是多少啊？少许是多少？适量又是多少？你们也不给准备个称，这让人怎么称啊？”

听到的人哈哈直笑。

江小白却想说：10克？莫得问题，只要神一扫，我就能知需要多少。

符篆的功效不同，材质不同，制作的方法也有不同，有的符只用寻常的纸笔就行，但有些却需要用灵纸和符绘制，符就复杂了，可能有朱砂，也可能有人或兽的血，以及植等。

调符的过程，在江小白看来可比菜时准备料难多了。

菜时把量错，最多是味欠缺，可如果符错，轻则失败，重则受伤甚至毙命，不小心本不行。

她的动作不疾不徐，照步骤一步步照，不是洗还是切都很有韵律。

切菜和时能看来江小白是没有刀功的，她并不能完成的又快又好，但在细致中却也挑不错来，这让一直看着她举动的遥新暗暗。

那边林江曲还有几个品菜官已经在观察各个嘉宾的动作了，时不时评一句。

“安久久厉害呀，觉动作很麻利。”

“吼吼这动作哈哈哈，觉他手里的片弱小无助又可怜。”

“顾清看着很稳。”

“小白那里……果然人什么都是的，就连切个菜洗个都那么好看。”

“我饿了，好想吃……”

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