想要去尝试一些新鲜的东西。哪怕是这些新鲜的东西并不能够完全抓住他们的胃，但至少也可以在相当程度上给他们以藉，能够让他们彻底的享受带来的快。

“嗯，所以我觉得可以小吃，小吃的话完全是他们平常吃不到的东西。正所谓以稀为贵。他们平日里吃不到，偶尔吃到之后会觉得很新鲜。所以肯定就会很满意。还有一，那就是小吃的味都是极品中的极品，是没得说的。只要大家肯尝试，就一定能够验到别样的味。”

“唔...”

旺财听得直。虽然他听得不是很明白，但是觉得很有理的样。

在某些程度上来说，小吃确实十分的香甜，确实十分的能够让人。

旺财本人也是这样的。与其比起其他的东西，旺财显然更加喜吃小吃。

“啊哈哈，所以说啊，还是要能够更好的验这些小吃的。我觉得可以给他们安排上，应该是不会现翻车的况的。”

赵洵顿了顿：“当然了在一众的当中我们还是可以主推几小吃的。照我以往的经验以及个人的味来说呢，我觉得臭豆腐的味就相当的不错。还有炸薯条也可以加来，凉凉面直接安排上。煮生豆自然也不可或缺。”

赵洵说到这些的时候已经开始了。

“还有酥油炸，炸麻，以及一酥...”

越说赵洵越是觉得馋，就连一旁的旺财都已经快要控制不住自己的状态了。

“妈呀，明允兄你不要再说了。你要是继续说去的话，我可能要生生被你给馋死了。”

旺财这个时候是真的很很很馋啊。

这从他嘴角的就可以看。

“哇...”

赵洵此时此刻已经迫不及待的要一些样品来让旺财品尝了。

“好吃，真香。真的很香...”

旺财此刻已经彻底的被赵洵所说的这些引了，已经开始本能反应。

“呃，我先一些样品来，你尝尝哪些可以留来。如果都留来的话小吃的品类确实有些太多了，确实不容易把控品质。我还是那句话，宁缺母滥。如果无法控制小吃的品质的话，那还不如不。你也要跟那些我们的合作伙伴直接说清楚，该折腾的时候折腾，不该折腾的时候千万不要瞎折腾。否则的话，那可真的是容易砸了招牌。砸招牌容易，再想把招牌立起来那可就有些难了。所以还是要保持理智保持克制，且不可被利益冲昏了脑，切不可盲目的相信这些所谓的极致利益主义者。”

赵洵向来认为生意要讲究一个诚信。

因为只有讲究了诚信，才会有碑，才会有回客。

碑这个东西其实是相当重要的。

一传十，十传百之，所有人都会认可。

而如果只是靠大范围的推广营销，其实效果还不如靠着碑传播。

“嗯，我知了。明允兄，你不要再说了，快开始吧。”

看见赵洵那一脸的样，赵洵直是有些哭笑不得的。

“好，那我可是开始了啊。”

赵洵给旺财打了一声招呼，随即就开始菜。

既然的是小吃，跟一般菜肴的制作手法自然是不一样的。

赵洵所推崇的这些小吃里面，有一多半都是油炸。

油炸品确实很味，也确实能够正好到关键的上。

所以...

如果可以掌握好节奏，赵洵觉得他确实能够制作一批相当火爆的小吃夜宵。

安城是实行宵禁的，但是其实只是关闭坊市的大门。

在坊市里一切娱乐活动还是可以正常行的。

西市东市乃至是平康坊，这些地方不都是夜夜通宵达旦的吗？

所以小吃和夜宵跟茶搭在一起还是相当有市场的。

其实有的事很多人都想要去，但不是很多人都有那么的执行力，也不是所有人都能够持来。

持这件事说起来容易，但是要真正起来就会发现难如上青天。

如此之难的况要怎么才能够一步的获得突破呢？

那自然是需要从一开始的时候就拿一些态度来。

赵洵不是任何品类，都会十分的认真。

甚至是已经到了锱铢必较的地步。

因为赵洵认为只有将细节到了极致，只有将各式味到了极致，来的才能够好吃，来的才能够味。

如果味本就很一般，那客为啥要去光顾？

因为营销的好？

营销也许可以骗的了一次两次，但是时间久了傻才去的哟。

所以本质上还是要品的质量过，只有如此才能够时间的发展，才能够令所有人满意。

“首先我来炸臭豆腐。之前的豆腐还有剩的吧。”