生油、糖浆还有各馅料，它们一旦经过炙烤，那味可就太香了。

香甜气味满岛的飘！

这一不带夸张的。

烤月饼是很快的，只有醒面比较耽误时间，但醒面可以一次多醒一些面，然后将时间段衔接起来。

醒面之后面团、包馅料，用模扣月饼造型，这速度杠杠的快。

烤炉不多久就能炉，一炉满满当当可是四百个月饼呢！

午的时候凉菜销售队就带上了月饼。

王忆给月饼了草纸、和塑料袋，另外队里的印刷机可以派上用场了，用红纸印刷了好些福字。

外岛卖月饼‘斤’，四个一斤，这样一斤用草纸正好能包裹起来，四个一叠，再盖上一张方形红光纸，纸绳一捆，节日气氛厚。

王忆这边稍微了改良，红纸上有一个福字再用塑料袋装起来，以此方式来行售，会看起来稍微档一。

月饼销售两个渠，一是销售队的摊位，二是大众餐厅。

反正现在凉菜生意不好了，天气冷来，老百姓多数不会钱买凉菜，只有好这一的还会吃一些，但也吃的少了。

这况正好卖上一段时间的月饼。

卖月饼这生意要谋划，王忆带了四味一斤月饼给王向红送过去，让他和办公室里备课的几个老师给品尝一。

王向红放烟袋杆用烟草熏黄的手指捻起一个月饼，脸上是乐呵呵的笑容：“不用尝了吧？这绝对好味，寿星爷和几个大辈都给它们过广告了。”

话是这么说，该尝尝还是要尝尝。

他吃了一五仁的，祝真学吃了一豆沙的——王忆告诉他这个最。

这年的五仁月饼的五仁有讲究，是桃仁、杏仁、生仁、瓜仁和芝麻仁，代表的是仁、义、礼、智、信的德准则。

中秋节吃五仁月饼，其中的圆月饼象征着团圆，而五仁则表达了吃饼人的尚品德。

不过现在资匮乏，五仁月饼中的五仁是很少的，会往里放一些青红丝来充数。

王忆这边用的五仁馅那就霸了，22年想找82年这么寒酸的五仁馅也找不到呀，这都是新五仁。

桃仁、生仁、瓜仁、南瓜仁、芝麻仁、杏仁等等，没有青红丝，全是大个的，用了南瓜馅取代面粉来调和五仁，这和味非常好。

王向红咬了一顿时连连。

那边祝真学是直接就赞不绝了。

杨文蓉更是开心的笑：“王老师，太好吃了，比六哥从沪都给我带回来的心还要好吃呢！”

这可不是夸张的表现。

他们这辈没吃过这么香可的月饼！

王向红掰开看里面的馅料，一看去睛就瞪大了：“这馅儿好呀，我就说怎么会这么香，嗯嗯，越嚼越香，这里面真大！”

“那咱定价一斤要一块二角钱，这定便宜了啊！”

王忆笑：“百货商店和门市，今年的五仁月饼定价就是一块二或者一块三一斤，我去打听过了……”

“咱的比他们的好多了！”王向红说，“咱的用料太实在了，就是吃差一。”

听到这里王忆一愣：“等等，咱的吃差一？你说的吃是啥的对不对？咱们这月饼吃多好呀，我特意的特别！”

现在月饼都很。

相声里面说，一块月饼掉到路上，被过往汽车碾压。月饼被轧得嵌了柏油路中，当工人拿着铁锹把月饼撬来时，发现还是完整的。

虽说这说法有些夸张，但由于生产工艺平和技术平所限，月饼在这个年代确实很！

再一个现在月饼不是直销的，是先在品厂好月饼，然后库存、统一分，再通过货运送到各地仓库，仓库清并储存，最终在中秋节之前行销售。

中秋节之后好些地方就不卖了。

这样一程走来是需要时间的，怎么着也得三四个月，经过三四个月的分蒸发和面涸，于是月饼就更了。

结果王向红认真的跟他说：“咱们吃不行，的太了。”

王忆叫：“对啊，我故意的一些，了才好吃……”

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>