响健康。”

漏勺问：“冬瓜汤能排酸？”

“对。”

“那墨鱼鲞能造成酸？”

“对。”

“那墨鱼鲞炖冬瓜汤，这到底是是造成酸还是排酸？”

王忆一愣住了。

反正晚上喝冬瓜汤准没错！

他去跟学生们打招呼：“你们吃冰的话，放学去山上采摘野果吧，我用野果给你们更好吃的冰。”

“现在刺梨熟了，你们可以去摘刺梨，还有地捻、野桑葚、野草莓、野，等天冷了野山楂熟了你们给我摘野山楂吧，山楂冰最好吃。”

学生们听了他的话连连答应。

王丑猫问王忆：“王老师，待会蒸墨鱼鲞，你能不能分我一块吃？”

王忆说：“好，你吃墨鱼鲞？”

王丑猫说：“我家里穷，以前我娘还在的时候，然后要是蒸鱼鲞来，我娘就给我蒸了当零解馋。”

王忆说：“行，今天老师也给你解解馋。”

在这个糕饼糖果稀缺的年代，当家的是真为难，孩嘴馋，实际上大人也嘴馋，所以只能找东西放嘴里嚼一嚼当零。

就比如之前杀猪，队里人碰到脆骨不会吃掉而是收拾起来，以后哪天孩馋了拿来给孩当零。

脆骨耐嚼。

墨鱼鲞全被送大灶准备成菜，有的被蒸了起来，伴随着半锅的米饭一起蒸，米饭上蒸墨鱼鲞。

很快，随着气冒就有鲜甜滋味往外飘。

米饭的香味还没有来，墨鱼鲞的鲜味先来了。

老黄那四个崽已经成嘟嘟的半大狗了，这会闻见鲜味跑了大灶不停地翕动鼻，边用嘴边围着灶台打转。

漏勺吓唬它们：“把你们蒸着吃了。”

狗们太小没有心，见他对自己说话，一个两个的还怪开心，摇摆着尾向他撒。

还是老黄江湖经验丰富，耷拉着一张狗脸斜睨漏勺吓唬他。

墨鱼鲞煲冬瓜汤好吃法又简单：

把墨鱼鲞稍微浸泡一一，快刀切成块，刚从菜园摘来的冬瓜个大而饱满——

秋天真是丰收的季节，一菜园里全是蔬菜。

漏勺让大迷糊去给冬瓜去切成大块，先把墨鱼鲞加上葱片姜片锅里煮上。

他对王忆说：“其实砂锅炖冬瓜汤最好喝，砂锅的温度传的慢而均匀，保温能力又好，最适合炖汤喝。”

王忆说：“那我跟支书说一声，通过徐经理咱们买上一批砂锅，正好以后冬了餐厅可以砂锅，那东西确实好吃。”

漏勺说：“不用通过徐经理，咱这里供销社的东西贵，六不是说沪都的小商品批发市场里的东西可以批发所以价格便宜吗？让他从沪都买。”

王忆。

这样也行。