电影放完，王忆跟王向红一起收拾放映用。

顺带着他问了一石菜和海凉粉。

王向红奇怪的问：“石菜能成凉粉？不能吧？凉粉不是凉粉草和红薯、绿豆啥的的吗？石菜也能？”

王忆说：“能，咱们外岛祖先多少年的接海里的东西，没发现石菜的妙用？”

王向红摇摇：“可能是没有这个传统吧？要不然北方沿海的石菜不一样？它们未必是一个品吧？”

“石菜能煮烂糊，这个我知，所以拌石菜要么是生拌要么白灼一赶提来，倒是咱这里没人见过石菜煮烂糊后变成凉粉，主要是咱们也没有这個……”

“我见过。”休假在家的王祥雄听见他们的对话后凑了过来，“石菜确实能凉粉。”

“我们厨师的都知，但需要冰箱啊，夏天温度太了，石菜熬煮后的汤在温度凝不起来，就跟打猪冻一样的理。”

王向红问：“咱的石菜真能凉粉？那怎么没听你说过？”

王祥雄说：“因为这东西没滋没味的，全靠调料来拌着才能有滋味。”

“北方用蒜泥拌着吃，比如东北和齐鲁一带的沿海城市吃生蒜，所以他们吃这个拌凉粉的，还叫海凉粉以跟绿豆粉呀红薯粉之类的区分。”

“咱们外岛不吃生蒜，拌了凉粉也不太吃，王老师想卖这个东西？我估摸不大行。”

王忆提议：“试试吧，生大蒜的味单吃确实不行，咱外岛人不太适应这个味，可是拌海凉粉不光用生大蒜，还用别的调味料，我拌一给大家伙尝尝吧，万一喜呢？”

王向红说：“试试吧，咱外岛一些浅海有石菜，一直以来这东西没什么用，只能收了晒卖给供销社或者回购站，要是能成凉粉，那咱可以等到秋冬的用白菜凉粉吃。”

“韭菜也能凉粉。”来帮忙的漏勺急忙说。

王祥雄笑：“红薯凉粉能白菜汤里，海凉粉不行，等来你们就知了，海凉粉没有红薯凉粉那么结实，只能当凉菜吃，但秋冬天谁吃凉菜啊？”

这事暂时说定。

他们都觉得可以尝试一，说不准就能再引一新菜肴，又能给生产队增加收。

自从听了王忆在傍晚说的队集给家家起一栋新房的话，王向红的心思便了起来。

队集要使劲赚钱，然后把生产队给建设成一个大寨那样的标兵集，到时候看看谁还敢笑话自己是个老顽固、老保守！

到了早上王忆依然是早早发去县里，门后他看见王新钊和王新国正在教室里晨读。

很勤奋。

王忆对王新国说：“大国，你有志于念电大的话那等我跟支书说一声，这样以后伱不用海当劳力了，你去给我门市，那样你学习的时间就多了。”

王新国听闻这话顿时站起来，满脸激动：“王老师，能行吗？”

王忆说：“你去找支书说就行了，支书很清楚……”

“找我啥？”正在大队委办公室里扫地的王向红冒来，他听见两人的对话了。

王忆看看时间还充裕，便把电大的政策说给了王向红听，也把王新国的心思说了来。

王向红很兴趣，他放扫帚走过来问：“大国，你想去象牙塔里造？”

王新国重重的：“伯，我想，没有文化不行，我想个有文化的人。”

“以前我家条件差，现在我爷都没了，社队企业又能给分红，我想当个半劳力啥的，拿时间去学习、去造。”

王向红欣的说：“好，你有这个心思就好。”

“领袖同志说过，人得有学问，有了学问好比站在山上，可以看到很远很多东西。没有学问，如在暗沟里走路，摸索不着，那会苦煞人的哟。”

王新国再度使劲的。

王忆说：“让大国去门市上班吧，别给他算半劳力，算个轻劳力怎么样？”

王向红说：“行，在门市上班是为人民服务，咱队里条件好了，拥有了支持孙后代们念书的财力，那就要行支持。”

“不过大国，你必须得念个一二三四五来，不能在门市轻松度日赚工分

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