李钰直接拽着冬哥儿去了厨房，今晚的主菜就一葱油。

“钰哥儿这厨房好大，比咱们店里的可宽敞多了。”

屋里和冬哥儿睡醒了脸颊的红还没褪去，这会儿恢复了神到看看，“这几香料我都不认识。”

李钰凑上前扫了一，正是一会儿要用到的黄栀，一旁还有厨娘蒸好的绿豆糕。

他随手拿起一个递给冬哥儿，让他先垫垫肚，这就教他一新菜。

葱油法简单，大锅里添半锅把黄栀敲开扔去煮开，就变成了黄，整只理好脏去除放在锅里几。李钰把灶火些柴火调小一些，又往锅里添了一勺黄酒和一把葱段，就盖上了锅盖。

“关键是要小火煮，火太大就掉了。”李钰眉被锅边冒的气模糊些许，声音也带着意，冬哥儿边看边，坐在一旁捧着糕吃得两颊鼓鼓的像是小仓鼠。

“煮上一刻钟把灶火熄了再闷上两刻钟估摸就熟了。”

他把锅里放了盐就把柴熄了，大锅最适合焖煮，一个时辰锅里都还乎呢！

冬哥儿听懂了，笑眯眯问：“是不是要葱油了？”

李钰把小葱切段烧了一大勺油浇到葱上，只一瞬就散发葱香味儿。

厨娘在另一锅边忙活着，也忍不住嗅了嗅，“钰哥儿这葱香味儿真，一会儿浇上这个肯定香香的！”

李钰垂眸一笑，专心盯着时辰，两刻钟后终于能开锅了。

整只都被染上了淡黄，火候恰当也没脱落，气腾腾的带着香料的香气。

刚端上桌周明就盯着这菜，京城的大酒楼他可是吃个遍，还没见过黄的蒸。

他也不和林时有闲聊了，转地盯着桌面。

厨娘又端上几菜，人到齐了终于能动筷了，周明的视线就没离开过葱油，林时有也诧异，他什么时候这么惦记吃了，再不动筷怕是都要来了。

李钰见状忙招呼：“大家尝尝这葱油，之前可没过。”

冬哥儿刚刚在厨房光是闻着味就咽了唾沫，此时也不客气，夹了一小块到碗里，还没等吃嘴，就听到对面周明动作更快叹：“这真香！钰哥儿手艺真好，老林你真是有福了！”

他夹了一筷，外表泛着葱油的油亮，薄薄的包裹在的上，扯一块上边相连的脂微颤，冒着油，被气一熏本的香气和葱油的香气混合在一起，细细闻起来还有香料的气味，咬上一四溢，不不腻，质鲜，上葱一起嚼着只觉得味鲜，回味无穷。

大家伙埋吃饭，一菜不一会儿就吃光了，厨娘得菜只夹了几，李钰面漏愧，求助似的看向林时有，招待客人的菜是不是准备的太少了，实在是失礼。

林时有接到李钰的神，又瞥了周明，他正大快朵颐呢，就属他吃的最多，连带来的好酒都忘了喝。

他嘴角牵起好看的弧度冲李钰摇摇，都是熟人吃饱了就行！

饭桌上一时无话，那盘葱油彻底吃光后几人才声儿，周明睨了一众人想说句话，一开就是一声响亮的嗝儿！

……

林时有半眯着看向好友，这是饿了几日了？

周明面红了一瞬，不经意瞥了一周围，看大家面如常并没笑话他才悄悄舒了气，霎时转移话题：“老林之前在信中说要开铺，我帮你了，离这三条街那有一间铺租，之前是开米粮铺得，地方宽敞，你们重新装饰一就能开店。”

李钰问：“地段咋样，咱们明日就去看看吧。”

“地段好着呢，你们宅附近几条街都是闹的商品街。”他说着努努嘴：“老林熟悉。”

林时有回忆了片刻，这里他也和周明来过几次，逛过这里有早市和夜市。

“我们离京这么久，不知京城的酒楼都有啥新样式，有火锅吗？”

“啥是火锅？”

周明眉微蹙疑惑问：“是用火烤的？”

张蒙吃饱喝足在一旁默默听了一会儿不禁得意暗叹，“掌柜的这位朋友看样穿得富贵，怎么啥都没听过！连火锅都不知。”

他们在镇上和林哥夫夫俩认识了这么久，确实吃过不少好吃的，掌柜的手艺好样又多，了镇外地人还真没见过呢！

李钰耐心地给他解释了火锅，周明听了他的话立来了兴趣，嚷嚷：“次我来能尝尝这个吗？听着就香！”

林时有嘴角悄然勾了，神玩味地看着他，“那我们就开个火锅店，到时你来店里吃，我给你算便宜些。”

周明双倏地瞪大，一拍桌

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