李钰舀了一小勺递给林时有，献宝似的说：“相公，这个吃怎么样？是不是很新奇。”

“我看这火锅能日日吃，吃这一顿都吃不够呢！”

刚才放一旁沉淀的石灰已经好了，李钰还担心买不到石灰，没想到去了米粮铺一问，老板拿这个问他是不是这，原来这里和冰粉籽一样都不叫他熟悉的名字，他暗叹还真是方便，想买什么都能买到！

天气冷也没阻止人们在外排队，林时有给大家发了几个带着数字的纸条儿，告诉人们不用一直在这里等，可以先回家等一会再来，排队的人瞬间就少了许多。

石灰沉淀后只要上层的，用细纱布过滤一，李钰舀了一勺边往木桶里细地倒去，边倒边搅粉浆。

人们听说过羊锅，但油火锅还是一次听说。

吃上一又麻又辣的火锅，再吃一冰粉，清凉，层次丰富，咽之后里还留有回味悠的余味。

搓冰粉不难，把纱布兜浸在里反复搓直至里的浆都来里。渐渐的里有些气泡，李钰又搓了一会儿籽里的浆已经来的差不多了，再多搓只会有气泡影响冰粉的。

今日整天都有客人，冬哥儿和张蒙前前后后地忙活着，晚

人们觉得新鲜，桌桌都了几样片还有素菜，蔬菜蘑菇土豆片等，前阵血李钰又买了些鸭，回来教给张蒙理法，都是他收拾的，净没有腥臭味。

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，又把那包石灰放中泡好。接来就在一旁静静等待了。

林时有放里尝了一小块，本没有什么味，弹，用尖一抿就化了，他疑惑问：“这样这就好了？只是…这样无无味的吃大家会喜吗？”

几位客人吃得满大汗，一边着缩着一边也没放筷，“哎呦这火锅味大霸了！太香了，咱们咋没想到菜还能这么涮！”

不一会儿粉浆就慢慢凝固了，好后再放一旁等一刻钟，冰粉就彻底好了。

次日一早铺门就换了菜牌，麻辣油火锅全天供应，小有冰粉和酸梅汤。

置好的冰粉晶莹通透，中间有一些小气泡，不过不影响，的有弹，隔夜放一宿也不会塌碎。

从县城来的人都回了车等候，屋来的早的已经开始菜了。

李林记平时都是什么卖什么，今日写了单上边的材都可以选，最推荐的几样菜还特意用朱笔标了记号。

李钰莞尔一笑，“咱们不是买了那些果吗，家里还有几样材，明日都放在一块加上红糖才是香甜的冰粉，相公瞧好吧！”

李钰本想试试看大家伙接不接受这个味，没想到改成了门，每桌都了一盘，还有他的冰粉也成了稀罕。

众人对麻辣火锅一致好评，吃得乎乎的，个个着肚消，有几个孩吃得满嘴油光，撑的躺在娘亲边眯养神。

经过搓洗搅动井不像刚打来那样清澈，而且变成了带着气泡的白略微浑浊。

昨晚好的冰粉今日还是剔透光，加了熬好的红糖果山楂生碎等小料，一碗冰冰凉凉的冰粉就好了。

林时有张了张对上李钰的视线学着他的话，“等好了我再说。”

“钰哥儿这冰粉给我拿五碗，我要带回去给老爹尝尝！”

“相公看这桶有什么变化？”李钰笑眯眯地问他。

他说的自然不会差，林时有嘴角不由得弯起，笑着。