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****由于佟新的父母扎
于农村的缘故,佟新从
生
到十五六岁一直生活在农村。
那些年他们家虽然没有挨过饿,但是穿住方面都不如普通的农村家
。
因为父母的
的关系,所以他们家在农村没有分到耕地和宅基地,真可以
用「地无一垄房无一间」
来形容他们家当时的困境。
家
的主要生活来源,也是
靠着父母临时
代课工作领取的一些微薄工资
维持着。
在佟新刚
生那会儿,国家正
于计划经济的末期,在那个买什么都需要凭
票供应的年代,如果个人手中无各类供应购买票,就算有钱也不一定能买不到想
要的东西。
好在佟新赶上了好时候,他
生后不久,一位决定中国富
崛起的老人在沿
海边划了一圈儿,从此国家开始大搞经济建设,沿海城市最先得以开放,
控的
计划经济也放开了,个人经商
买卖的行为也属于合法化了,为了增加家
收
,他们家养过一些家畜、家禽等,等到家禽
或者宰杀家畜时就会拿到市场、
集市上去卖,换些钱多少还能补贴
家用。
其实,对于那个时期来讲,如果要拿农村与城市的生存条件
行对比的话,
我觉得农村在饮
方面要比城里凭票供应的生活滋
好过的多,不仅不用
钱,
还可以自给自足,更不需要凭票排着
队去等候供应。
但是城市还是有城市的优势一面,在基础设施和优越
件等方面又不是农村
可比的。
毕竟民以
为天,人类生存在这个世界上的要务就是先要填饱肚
,如
果人吃不饱任何事
都
不了也
不了。
人类生存所需的
来源于农民的劳动成果,虽然是属于最底层最初级的,
但却是人类赖以生存的产
。
农村好过在于夏季时可以吃到自家
植的各类新鲜青菜以及时令的瓜果梨桃
等,秋天时还可以将收获来的白菜、土豆、大葱、地瓜(番薯)等等储存起来留
着过冬之用,那些不易储存的蔬菜还可以腌制成咸菜等作为日常家
饮
的小菜。
至于禽
、
、鱼虾类,自己可以饲养禽畜,野生鱼虾可以到江河里去捕捞。
在佟新的印象里,他们家在吃的方面还算凑活,虽然顿顿以
粮为主
,但
是没有挨过饿。
像什么小米、
粱米、玉米饼
(窝窝
)、大碴粥、地瓜(番薯)、粘豆
包等等这样的
粮还是
够的。
至于像大米、白面这
粮以及一些副
品那就少之又少了,也只有过年节
时才会见到父母用各类供应票购买一些回来。
那个时候吃蔬菜的问题倒是不大,但
类就不能经常吃了,就拿佟新家当时
的
况来说
本就吃不起,如果馋了佟新会和小伙伴们或者跟着父亲到小村附近
的河里捕捉一些野生鱼虾回来,不仅可以打打牙祭解解馋,还能补充人
所需的
白质。
只有年节时父母才会杀几只
鸭鹅什么的,或者拿着自家的
鸭鹅与附近杀
猪的人家
换一些猪
回来,可换回来的一般都是五
三层的大
,父母会一
分
成了咸腊
,一
分熬成了猪油留作日后炖烧菜之用。
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