沈立秋：“爸，妈，我一定会在一年把钱还清。”

她不想请大爷到堂，拒绝的理由比较委婉，他们不服也得服。

被父母盘问许久，她都答上来了，父母才把钱借给她，真是外孙媳妇要，多加了一千块钱。

岑彩说等堂开业再去，这会儿立秋还在招人，忙得不行，爸妈就不要去添了。

饭馆那么多，得不好吃,凭什么让选择很多的客人来你家吃饭？

“堂赚钱会给爸妈算利钱。”沈立秋说的真心话。

刀工好又会菜，她就靠聊天时的觉选了两位，剩三位怎么说，有真本事，以前可能地位很，说起话来，比她这个真老板还像老板。

沈立秋也不禁止他们参加，分好组，一组一组比试。

既然准备借钱，沈立秋就说了个数，问婆婆能不能借到。

面试问题依旧是沈立秋一个人问，剩三人在旁边充人数，近距离围观这场面试。

比上午包还快,沈立秋选了五个人来，仍是一个一个面试。

有可以丝,被选中的师傅以后也能用萝卜丝土豆丝,但刀工必须要考验。

面试一开，沈立秋就问他们的拿手菜是哪几以及法，不用告诉她用什么调味什么汤底，告诉她步骤，煎炸炖煮蒸顺序。

岑彩：“好，我知了，等挣钱给妈分利钱。”

第41章

沈立秋刀工不好，菜师傅比试的第一项却是刀工。

好吃又快才行,一上午只几盘菜来，不是开玩笑嘛。

“妈，是不太够，主师傅主要早上的，菜师傅负责中午和晚上，要放假班，两人忙一个大堂不太忙得过来，所以我准备招帮厨，今天选上的两位当主厨，堂每天必须有一位主厨在。”沈立秋有自己的考量。

...

况且堂，不是饭馆,客人省时间才到有现成饭菜的堂。

“利钱给你妈就好，你妈去借，爸不掺和借钱的事。”

菜师傅计划人数比主师傅多一个，一共招三人,要求会至少两拿手菜。

刀工好坏同样很快能看来。

他的钱还给外公外婆。

岑彩说没问题,明天就去借。

中午岑彩和杨成业在堂吃了包，没离开,和小夫妻聊了堂的事，等午菜师傅的比试开始,围观比试。

岑彩：“一千块钱肯定能借到，我以为立秋你要说个大数目。”

不够是岑彩问来的。

“两个会不会不够？”午面试的时候，不光杨东陪着，岑彩和杨成业也在。

杨成业：“我刚才听到立秋给大师傅们开的工资范围，觉一个大师傅的工资已经能够招两个帮厨了，选择帮厨的确更好。”

菜师傅来应聘的有二十个，比主师傅多，其中还有上午参加过主师傅比试的人。

“好啊，一年立秋还不清的话，爸妈帮立秋一起还清。”岑彩不喜负债，她帮立秋借，和她自己借差不多，帮着一起还是应该的。

今天选好了主和菜师傅，剩的岗位，沈立秋打算选一天，都给招齐了。

“主厨师傅工资是所有员工最的，两个师傅和一到两个帮厨，对现在规模的堂来说，够了，大师傅太多容易吵起来，谁也不服谁。”杨东觉得招帮厨是明智的选择。

岑彩从父母这里借到两千块钱给儿媳妇，本来两位老人家听到女儿要借钱给外孙媳妇，觉得女儿在哪受骗了，扯理由说是外孙媳妇要，非得亲自来看看外孙媳妇的堂才答应把钱借去。

沈立秋自己饭菜是野路，听还是能听来人家真会假会。

有一千块钱，沈立秋打算等钱到了就把会计、收银、采购三个位置的员工招齐。

不是在家菜得好吃就能当菜师傅,她开的是私人堂，不光要味，还要速度。

“有一千块钱应急就好了。”

没死心，还是想来堂上班。

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这五位刀工很好的师傅，说起菜步骤是，沈立秋只选了两个。

刀工比的是切胡萝卜丝,给他们一人一个胡萝卜，限时五分钟。

有钱不用待自己了。