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分卷阅读57(1/2)

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看着弹幕的反馈,沈千屿连忙挡住了顾泽云宰的画面,一时间只剩了沉闷的落刀声。

-这声音听得我有害怕

-这么可,当然得多加辣椒才好吃!

“我带大家去菜地里萝卜吧。”挠了挠,沈千屿笑着,“晚上我们准备一个凉拌萝卜丝,然后炒一个油麦菜,血还可以拿来炒个简易版的剁椒血。”

沈千屿一边说一边拿着簸箕走到了菜地旁,了个大萝卜来,又挖了个土豆,掐了些辣椒、油麦菜和蒜苗。

端着菜走到井边,沈千屿弯腰打了些清上来,顺手拿过了一旁的笋

“这个笋是我今天上山挖的。”沈千屿在摄像把笋的外衣剥开,给大家看了看,“看着是不是舒服的?”

-看着好新鲜!

-笋打算怎么啊?

“笋拿来炖汤。”沈千屿笑着,低把那堆笋来后,丢里搓洗了起来。

洗好后,沈千屿把土豆削了,洗净后,又把辣椒、油麦菜和萝卜洗了一,将脏倒掉后,舀了些清上来又冲洗了一遍。

把洗好的菜放到了一旁的石桌上,沈千屿掀开了一旁草篓的盖,从里面掏了几大蒜来。

将蒜一的剥好后,那边顾泽云已经宰完开始冲洗上的血了。

沈千屿拿了些洗好的辣椒,又拿了几蒜,将它们和在一起剁碎。

“现在时间有限,只能简易版的剁椒了,等过几天我给大家直播一个正宗剁椒的法。”

沈千屿和观众们解释理来说剁椒这东西是需要剁碎后混上盐和白酒泡在坛里的,现在时间有限,就只能省略‘泡’这个步骤了。

剁椒准备好后,沈千屿用刀把那些蒜拍成了泥放碗里备用。

顾泽云端着洗好的一大盆走了过来。

正如沈千屿所料,这只的,扯来了不少油。

把风炉火上后,顾泽云先把汤炖上,然后才走到一旁的灶台旁,打算先把油炼了来。

在顾泽云炼油的过程中,沈千屿去找了个碗,简单冲洗后,放在了旁边,用来盛油。

“像油,猪油这些东西对我们这边来说还是蛮稀有的。”沈千屿一边看顾泽云炼油,一边和观众们解释,“我前几天托狗师父买了只猪崽,打算过几天再去一趟买两只,相信过不了多久,就不用愁吃了。”

-看把咱孩苦的……吃个这么艰难,心疼

-说起来,我们这边猪降价了

-嘿嘿,我们这边也

“这些油留着之后炒菜的时候用。”油练好后,沈千屿把油罐放到了一旁,拿了之前在郭云霜那儿换的生油,“今天用这个生油,这个生油是自己榨的油,闻着特别香。”

-闻不到啊

-手机什么时候能共享嗅觉就好了

-有卖的吗?

“我有打算卖一些。”沈千屿,“兴趣的家人们可以蹲一蹲最近的直播。”

说话间,顾泽云已经把菜切好了,沈千屿连忙拧开油瓶,倒了些在锅里。

顾泽云拿过一旁的簸箕,将切好的土豆丢锅里炸,觉差不多了,他才将土豆捞起来,晾上片刻后,又倒锅里复炸。

如此反复几次后,顾泽云将看上去金黄酥脆的土豆捞起来,把一旁簸箕里的了锅里。

炸过一后,将锅里的油舀了些来,将辣椒丢锅里翻炒了两,再把和土豆丢了去,加上调味料和蒜又翻炒了几后,就炒好了。

“这个依旧是简略版的法,如果加豆酱和火锅底料,味会更好吃些,再来儿孜然的话,就是店里卖的那了。”沈千屿,“不过我们这边没有豆酱和火锅底料。”

-嘿嘿,我们这边有!

-想吃火锅了呜呜

炒好后,之后的素菜就要快了不少,两个人忙活了一午,总共了四菜一汤来招待郭狗



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