那二位随拿着小碟满桌转悠，小爷想吃什么，颠颠跑过

去给夹过来，丁寿羞得恨不能找条地钻去，小祖宗，知天老大，地老二

，你老三，平时自在惯了，不在意这些繁文缛礼，可你着哥们表弟的名好

歹给我留面儿啊。

丁寿一低，团团作了一个揖，几人相视一笑，纷纷席。

「你们客完了？」朱厚照将嘴里菜咽，指着一金灿灿的菜，问：

「这是什么菜？好吃得很。」

杨慎年岁与朱厚照相差不多，自觉亲近，笑：「这菜名」秃黄油「，以

母蟹的蟹黄炒公蟹的蟹膏，一丝蟹也不要，用黄酒焖透，汤调味，不须佐

青面拌饭，单单作为一菜白嘴儿吃，最是味。」

朱厚照又一指一汤，说：「这笋汤为何滋味鲜，与别家不同。」

韩守愚轻敲桌案，笑：「朱兄一语中的，这菜原名」腌笃鲜「，将竹

笋与咸鲜同炖，三者相互浸渲染，本已十分鲜，然而勾栏里这一味

，只用、火腰峰和竹笋中段为料，滋味更上层楼。」

焦黄中夹了一筷菜肴，送到朱厚照碗碟中，「来来，朱小弟且尝尝这」

瓜「。」

「瓜？」刚刚被姑娘们喂了一嘴瓜的朱厚照细细端详，「哪里有瓜

啊？」

众人哄笑，焦黄中解释：「哪有什么瓜，只是瓜大小的丁罢了，

这菜乃是剔塘鲤鱼面两侧活清炒，百来条塘鲤鱼，不过得此浅浅一盆

而已。」

丁寿原以为御膳房里不厌，却没想到勾栏行院中才是致挑剔到了丧

心病狂的地步，看着这些宦门弟习以为常的样，可知是此常客，想着罗

祥自幼被卖，也不过是成为这桌上的一菜而已，果然是「朱门酒臭，路有

冻死骨」啊。

朱厚照尝了一，连连，魏彬又为他斟上一杯酒，他将金黄的酒

一饮而尽，又：「甜，好甜，这酒叫什么名字？」

「东酒。」王朝儒浅酌一，回。

「东酒？李东酿的？」朱厚照翻着睛问。

「此东非彼东，」杨慎一笑，细细分说：「国朝金华府，元时为婺州

路，隋时设东郡，此地质颇佳，称之重于他，即便邻邑所造亦大不如也

，所酿之酒，泽金黄，李太白有诗为证：兰陵酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。此酒清香远达，味甘醇，虽饮之至醉，亦不痛，不，不作泻，堪称

佳酿。」

「几位公爷用的可还兴？」一秤金柳腰款摆，细声问。

「苏妈妈，今日这火熏得有松柏之香，你这宜院的厨艺怕是已经超过

了松鹤楼。」韩守愚赞。

「还不是几位公爷赏脸光顾，家要不尽心怎对得起诸位呢。」一秤金

招呼周到，众人如沐风。

「焦公，今日选哪位姑娘唱曲啊。」焦黄中乃是今日东主，一秤金自是

向他问话。

「今日贵客临门，当然要选三姑娘了。」

「哎呦，不巧，三姑娘如今有客。」一秤金面难。

见焦黄中面不愉，一秤金忙：「莫若让雪里梅为诸位唱上一曲，待三

姑娘那边客散了再来这边相陪，焦公您也知，自一仙姑娘走后，家这儿

最红的就是这两位姑娘了。」

焦黄中这才满意，待一秤金退，向丁寿：「这宜院最红的三

位人都是清倌人，唐一仙姿轻盈，能掌上飞舞，可惜早早被人重金买去

，据说是到了南边；雪里梅肌肤，白里透红，如梅赛雪；可这最漂亮的还

是那位苏三姑娘……」

「焦公若是惦念，家便退了，免得庸脂俗粉的在人前碍，惹

人嫌弃。」一个糯糯的声音从帘外响起。