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第十章(1/2)

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徐妍在店里落了座,了份过桥米线和一份包浆豆腐。

十五块的餐,上来一堆碗碗碟碟。

没来云南之前都不知,原来在当地吃顿过桥米线是这么隆重的事,徐妍自己是江苏的,大学和工作都在海市,这回以前基本都没过包邮区。以前看街上到都有云南过桥米线,也吃过几回,没觉得多新鲜,觉就是把包邮区常吃的面条换成了米线,添菌菇和豆芽这类平时不怎么往面条里加的东西,装在砂锅里一块给你送过来,伪装一外地风味。

但其实吃起来也无非就是那样,跟吃面条差不了太多,还比不上这几年火起来的螺蛳粉,毕竟人家螺蛳粉光靠酸笋就能自建IP,现在大大小小的螺蛳粉店恨不得开遍全国。

真的到了云南才知,原来正宗的过桥米线跟外地的本不是一回事,人家是拿砂锅装了的汤底,米线另装一个碗,再把各料分装在各个小碟上,让你自己夹米线和锅里熟再的。

一顿米线吃来,还以为自己在火锅,这才终于懂了为什么要叫“过桥”米线,这装米线和料的碗碟在桌,非得往面前的锅里过了才能送客嘴中,真跟过了桥一样。烤包浆豆腐也是当地的一。平常见到的无非是豆腐、老豆腐,法也都是麻婆豆腐,小葱拌豆腐、豆腐汤什么的,最多有些人把豆腐往油锅里炸、或是放在铁板上煎,成臭豆腐和铁板豆腐之类的小吃。

基本就是拿豆腐当各调味料的背景板,吃个调料味。

但是包浆豆腐不一样,包浆豆腐本就不是寻常豆腐的,外跟普通豆腐没两样,但里却是心状,像是薄薄一层里包着一得发稠豆浆,咬去真是一爆浆,比什么温泉、爆浆芝士球多了。

这豆腐太好吃了,都不用什么杂七杂八的调味料,往铁架上一放,表被火烤的焦焦脆脆,里还是动状,随便蘸店家给的蘸辣,完全秒杀其他豆腐菜。

简直惊为天腐,徐妍为了这豆腐还专门跑传说中的豆腐大镇屏镇去了一趟,专门围观那里的人是怎么豆腐的。

到了屏镇才看见原来生活还有另一生活方式。

傍晚六七班以后,几个人凑在豆腐的烧烤架边,慢悠悠地给豆腐翻面,桌上几碗辣,手边还有酒,一架豆腐,三五好友,各个脸上都带着轻松和愉悦,嗓门老大地胡侃,从闲聊调笑到后来酒,表渐渐有了变化,有人趴在酒瓶上哭自己不顺女友轨,有人烟一接着一,说明天又有什么心愿,各心绪,各姿态,能聊一夜。

这才是生活的节奏啊。

以前在海市,吃顿饭跟打仗一样,半个小时的纯就餐时间就已经算奢侈了,店里的人也是各个行动迅速,餐叫号吃饭走人,到了饭,每张桌凳都得迎来送往许多人,可能都不一定能把木板捂

那天离开屏镇前,徐妍在街上坐着看这些人,不知不觉就看了一整夜。

心里原本了好多心事和好多愁绪,对未来的规划,对自己的想法,人生以后的路该怎么走,回到职场又该怎么解释这段只不赚的空窗期……明明哪件事都是她在太后就开始不断犯愁的理由,可是前的画面又让她觉得,生活真是好的,什么东西都不该拿来忧愁的,尤其是这么好的夜晚时间。

*****

米线吃完,徐妍看了时间,还早,离十还有大半个小时。

不想提前去政府大厅里等着,毕竟是人家行政的地,气场都是生的,哪有米线店里那烟火味。

橱窗后边的不停咕噜噜地冒着泡,汽袅袅地从锅面飘来,还有各材的香味,门摆一炉炭火,上边放着豆腐,慢慢翻面慢慢烤,迎面就是风树摇,人行车跑,一派又忙碌又悠闲的人间生活相。

真是舒服的。

徐妍迎着光微微眯了眯睛,觉得今天天气可真是好。

这才九多钟,光已经照得人一冒汗了,再几分钟得是个让人昏脑胀的艳天了吧。

正陶醉间,忽然前人影一闪,睁去看,之前在酒店里见着那个气质颇佳的小伙已经越过她,了米线店里去了。

怎么这么不巧,他也来这吃早的?

徐妍心中警铃大作,悄悄偏了去看。

他一手拿着电话在听,一边站在餐台前望着菜单,然后看起来正想餐那会,电话那也不知说了些什么,他突然低去从衣兜里掏张小卡片来。

掌大的小卡片,绿绿。

不像名片,倒像是张酒店里的门小广告。

就是那旁边印着个衣着暴

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