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卫琦缠着福儿给他倒酒,刘
山和老爷
也
好奇的,什么酒一
就把卫傅喝倒了。
三次蒸馏的酒,堪比烧刀
,比烧刀
的酒劲儿还大。用刘
山的说法,他喝了两
,顷刻
上就
了,还冒汗,现在跑到雪地里去
一圈都不冷。
这里的比比,是
蓄的说法,实则在就福儿看来,卫琦
多也就能冲她爷尥
蹶
,比是绝对不够格的。
喝在嘴里,又涩又酸,跟馊
似的。
一
去,他整张脸都通红了起来,
可见脸颊开始扭曲
搐。
再尝尝经过蒸的酒,福儿不禁喝了一大
漱了漱嘴,还是蒸过的酒好喝。
终归究底,她其实是不
喝酒的,也就当初陪师傅喝,练了些酒量。
福儿认识的人里,估计也就他能跟老爷
比比。
卫琦的酒量确实好,比刘
山还好
,曾经两人较量过,把刘
山喝醉了,他小
还清醒着。
耗费比例大概是一百斤酒能
五十多斤,几近一半的耗费。
老爷
摸着胡
,
思索状。
砸了砸嘴,没尝
什么味儿。
尝一尝,太过辣
了,比烧刀
还辣。
后来经过尝试,经过第一次蒸酒的酒,
最好。
想想,在辽边买的黄酒,能有什么好黄酒?当地人都是喝烧刀
的。所以老爷
买的是最便宜的黄酒,几文钱一斤,也就比粮价价
。
但这
酒
,让辽边人来喝,喝是能喝,但总
觉还是差
什么。经过两次蒸馏的,倒更符合辽边人的
味。
于是整整一个
午,福儿和卫傅就在这间小屋里,重复着添柴、加火、装坛的动作。
尝一
,差
没吐
来。
福儿怕他喝多了酒醉了难受,当即把卫琦、老爷
和她
夫都叫来了,让三人试试经过他们一
午蒸煮
的几
酒。
有改良便宜酒的功效,几乎起到改天换日的作用,能把一
最廉价的黄酒,改成跟
雕差不多。
他不光试了只蒸馏一次的法
,还试了经过二次三次四次蒸馏,这个奇形怪状的铜罩
效果很好,经过四次蒸馏,蒸
来的酒已经接近半透明状了。
福儿忙又去倒了碗原酒来。
卫傅考虑得比福儿更多。
福儿去柜
里摸
一个小坛
,小心翼翼地倒了一碗
来。
“你给我倒一碗,我就不信我喝了会醉。”
傅也没说话,把酒碗往她嘴边递去。
本本来他看那奇形怪状的铜罩
不以为然,此时想来,这蒸馏法
超
现
的
平太多了。
醇、香、甜,微微带了
辣
,普通的黄酒是不辣的,但这
辣
不呛人,正正好。
这
酒耗费就大了,一百斤酒也就只能
四十斤不到。
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老爷
喝酒会不会醉?这是王家至今无解的问题。
因为她就没看她爷喝醉过,她还曾偷偷问过她爹,她爹
这么大,也没看过老爷
喝醉过。
因为那边有一个正醉着呢。
卫琦嗤笑卫傅酒量太差,颇有
不怕死的模样。
不是她吝啬,而是卫傅临倒之前,还在跟她说,这酒了不得,让她放好,他有大用。
刘
山
:“这酒稀奇,我还没见过这个
儿的酒。”
福儿就着喝了一
。
经过四次蒸馏的酒,福儿就不让他们尝了。
“你再
一碗原酒来尝尝就知
了。”
卫傅却懂酒,他尝过两
酒后,意识到其中价值。
还是卫琦最莽,端起来就
了一大
。
“我喝了肯定不会醉。”
如今要看的就是,一锅酒能
多少这
经过蒸了的酒,才能判断
价值的大概。
酒
碗中,只见清亮透彻。
卫傅喝了半
肚,顿时脸颊烧成了通红
。
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