这少年家里生意，又能一尝是鳜鱼，应该也是个老饕。

“是为店里一琉璃羊的料之用，”寻月棠也拿了琉璃盏为自己斟了一盏，“只是，如今都打了，琉璃羊上也要架，不若直接喝掉去。”

寻月棠拍了拍李文忠，“无妨，他只是好奇而已。”

“略矜持些，像什么样。”李文忠看她这样就大，直接开斥。

裴徵大呼“月棠说得对”，也提筷夹了一大筷鱼，后再次大呼：“好好吃啊！”

她又夹了块，“月棠，你这鳜鱼真好吃，却不是用了寻常的清蒸法，不知是怎么的？”

“亏你家还是生意的，连秘方二字也不晓得么？”

寻月棠：“兹要是上了桌，那腹才是它最妥帖的归。”

“明日可以给你吃，”寻月棠应她。

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李文忠等人抿了抿，都，“这酒确实不错。只是你这里备它作甚？可是为了自己喝？”

寻月棠笑笑，“还过得去。之前开业的时候并未准备这茉香绿的，近来才寻到合适的茉莉茶，今儿刚上了新品，就被李大哥给赶上了。”

桃鳜鱼的时候，能吃到如此和节气、适的鳜鱼，是多么幸运的一件事啊！

“，什么是琉璃羊啊？”

说话间上了菜，裴徵就没再与李文忠呛呛，挽起袖，大刀阔斧地就开始夹菜。

寻月棠这一筷去，就像是揪去了片一样。

大概老饕都有这么个习惯：寻到好吃的菜总想着知其烹调方法，也不一定是为了自己得来，但就是一定想要知。

就是不想到在这边城竟然能吃到这样别致、味的鳜鱼，瞧着像鼠儿，外酥酥脆脆，里鱼却又又，儿上淋满了酱，酸酸甜甜，又鲜味四溢，实在好吃。

谢沣不在边，寻月棠心里还是绷着弦儿的，这餐饭用了一个时辰有余，她也只饮了最开始那一杯酒。

倒是裴徵，看着量小小，倒是海量，拿来的酒他一人就解决了一半，却还一醉意都无。

虽说清蒸也味，但吃多了难免会腻，故而她已有一二年不曾吃鳜鱼了。

只是夹了一筷松鼠桂鱼到李文忠盘里，“我记得李大哥喜吃鱼，来尝尝这个。”

裴徵发觉自己真是挖到宝了，这个漂亮的怎么会这么多不同寻常的吃呢！

李文忠竖了个大拇指给她，“月棠妹，你这茶生意得是非常的好罢。”

怒放的茉莉，甘醇无比却不会过分厚重，加了糖后更能去除绿茶本的涩味。

三者缠在一，就得了这一杯泛着浅浅绿意的茶。虽也称得上稠，却又是一赛过一的清宜人。

裴徵真的是个小话痨，一直都在揪着寻月棠问这问那，倒真是将饭桌上的气氛给充分调动了起来。

边一个典型的例就是林大哥了。

裴徵糊回嘴：“跟着你这一路风餐宿，饥一餐来饱一餐，如今盛宴当前，是个人便也矜持不起来。”

“倒破坏了原本观了，”李文忠瞧着碗里鱼，轻轻笑。

李文忠撂筷，面有愠，“那你也是自讨苦吃，”说着又不好意思朝寻月棠笑笑，“离了你与阿双两个厨娘，我们一路的伙确然是差了许多。”

裴徵说着已饮完了一杯，忙不迭又拿着茶壶与自己斟上，“那我们真是有福气呢。”

反正说说法也不会菜谱，寻月棠也乐得为个嘴甜的少年答疑解惑：“将理好的鳜鱼切骨、改刀后，粘上生粉过油起酥，最后淋上酱就得了。淋酱的时候会发类似于松鼠的叫声，外形看着也像，所以这菜便叫松鼠鳜鱼。”

李文忠仍是没好气，“是，傻人有傻福。”

寻月棠本来还想劝李文忠莫对裴徵太凶，后来发现裴徵似乎并不怕，反倒显得李大哥如同个纸糊的老虎了，想了想，没再劝。

裴徵简直如同喝了一般：啊！会饭的漂亮，人也这么好！

裴徵更加信：凉州这趟，来对了！

鱼盘中本有完完整整一条鱼，外橙红发亮，刀将去骨的鱼腹片成整齐均匀的条状，铺展开成朵绽放模样。

吃到一半的时候，寻月棠去将自己所剩不多的酒搬了几坛来，“李大哥你门在外应该常见酒，但这坛也过得去，快来尝尝。”

她嘴一向刁，能尝来这是鳜鱼，这鱼卖得贵，质也比其他鱼好上许多，吃着更加鲜，宁州的那些酒楼，但凡是鳜鱼，十家店里大约得有十一家要选择清蒸。