寻月棠正守在炉旁，自然更能闻到香气，便抬对陈婶笑笑：“但愿如此。”

寻月棠嘴上淡淡笑着，心里却也在赞叹谢沣这为旁人不敢为的“孤勇”。

坊间传的神仙鱼法乃是将鱼尾朝吊在汤锅上，靠汤蒸汽将鱼蒸碎落锅里，寻月棠觉得这法似乎太过“神仙”，便还是选择用棉线将鱼骨固定到筷上，靠炖煮、拨将鱼剔汤里。

“自然是知的，”阿双笑，“那阵，林将军总唉声叹气说谢将军脑坏了，朝廷不拨银也敢张罗这烧钱的活计，但是据将士们说，百姓的反应都很好。”

“若上了庐山云雾，林将军又要挑刺。”

一快手又味的后世行川菜——便成了，这菜是凉菜，并不怕提前好，便当冷盘先上桌。

“阿双，时间差不多了，”寻月棠抬看了看天，“你先去前店候着些，三哥他们大约快到了。”

“泡的是什么茶？”

林勰带骶一同了门，还不忘打趣他：“往日那小畜生总对我

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“阿双你也知这事吗？”

“待明宗他日中，再谢不迟。”

阿双应是，到门拍打了上土灰，理理衣裳去了前店。

趁着炖鱼的功夫，刚好可以去撕，将炖烂的去骨后撕一条一条，上盖上辣椒面儿、蒜末、白芝麻、葱、生碎，再哗啦泼上油，上酱醋盐糖，并着麻油调味。

前店，谢沣等人一门，便被狼牙送了个“大礼”——许是许久不曾见骶，见了生，冲着人就是一通狂吠，给人得几乎不得门，谢沣费了大力方安抚住。

“三哥是这样的。”

羊排刚烤好，阿双便门来，“谢将军他们已到了，我刚泡好了茶，这边若是得了，便可以上菜了。”

阿双明显是有些心虚，小声回了句：“是林将军喜的六安瓜片。”

寻月棠觉得吃惊，她还以为这事儿并未传开。

就是，”阿双也递红薯条给陈婶吃，“谢将军还准备在登州公办学塾呢，现在应该准备得差不多了，若明宗在登州，不要钱便能读书。”

陈婶这才信了，“东家，我真不知如何谢你才好。”

纵然是有前面的炖肘和汤铺垫，这烤羊排的香味仍是把陈婶的馋虫给勾了来，但毕竟上了年纪，还是有些自控力的，她轻轻咽了，赞：“月棠，方才担心这羊排会为那个北狄单于不喜，那真是多虑了，就这霸的香气，任谁都拒绝不了。”

寻月棠失笑，“总归他们今日主要是饮酒，泡什么茶都一样，六安瓜片便六安瓜片罢。先将凉菜上了去，酒便用昨日新定的那些酒。”

店里也是供应酒的，但怕客人饮多惹事，备的全是些度数较低、清甜的果酒与糯米酒。这样的酒对谢沣他们，大约就与白无异了，为了今日这餐饭，寻月棠特意订了许多烈酒。

寻月棠觉得奇，店里的庐山云雾比六安瓜片好得多，便问：“怎不是三哥喜的庐山云雾？”

羊油离开了里，滋滋啦啦现在表之上，给红褐颜的羊更添一层鲜亮，带着度的油脂将其上新撒的孜然面、辣椒面、细盐粒合到一，又迸更直接的香味。

汤已熬得差不多，寻月棠将里了脏的整拎来，放到一旁晾凉，又单盛了些汤来备用。

神仙鱼离了炉，寻月棠便在那炉上支了烤网开始烤羊排，腌制好的羊排在其上码开，经过火焰炙烤后，腌料的香辛味与羊本丰腴的香味便被激发了来。